Selvom det almindeligst tænkes som en alkoholfri natkappe og naturlig søvnhjælp, tilbyder varm mælk sundhedsmæssige fordele, uanset om du drikker det. Varm mælk har ikke en sundhedsfordel i forhold til mælk, der serveres koldt, men du vil stadig få masser af næringsstoffer, som protein og calcium af høj kvalitet, der kan gavne dit generelle trivsel. Og varm mælk fungerer godt med en række smagsoplevelser, så du kan lave velsmagende "lattes" og mælkedrikke med nærende ingredienser til ekstra fordele.
Varm mælk ernæring basics
Uanset om du drikker din mælk varm eller kold, vil du tage næringsdæmpede kalorier. Skummet eller ikke-fedtet mælk indeholder ikke overraskende færre kalorier pr. Portion - 83 pr. Kop, eller betydeligt mindre end de 122 kalorier i 2 procent mælk - hvilket gør det din bedste indsats, hvis du er på vægttabsdiet.
Disse kalorier kommer fra en blanding af sunde proteiner og kulhydrater, og hvis du går for fedmælk, er nogle fedtstoffer. Hver kop varm mælk har omkring 12 gram naturligt sukker, som brænder dine muskler og hjerne plus 8 gram komplet protein, der indeholder alle de aminosyrer du har brug for til cellulær og vævsvækst. Komplet protein er især vigtigt for at holde sig fit og sund. Det nærer dit muskelvæv, holder immunforsvaret stærkt og hjælper endda med at lave vigtige hormoner. Hvis du vælger varm mælk, der har lidt fedt i det - som 2 procent mælk, med 5 gram fedt pr. Kop - får du også en energiforøgelse.
Sundhedsmæssige fordele for dine knogler
Varm mælk, ligesom mælk, der serveres kold, er fantastisk til din knoglesundhed. Din krop kan bruge aminosyrerne i mælk til at gøre proteiner som kollagen, hvilket bidrager til din knoglestruktur og forhindrer latterlighed, der ellers ville øge risikoen for knoglebrud.
Og hver kop varmfedtfri mælk indeholder 30 procent af den daglige værdi for calcium. Din krop har brug for calcium sammen med fosfor og magnesium - to andre mineraler, der findes i varm mælk - for at gøre hydroxyapatit, det mineral, der udgør dit knoglevæv. Hydroxyapatit holder dine knogler hårde og tætte, så de er mere modstandsdygtige over for brud. De fleste kommercielle mærker af mælk kommer også beriget med D-vitamin, hvilket bidrager til knogleres sundhed ved at hjælpe dig med at absorbere og bruge calcium.
Andre potentielle sundhedsmæssige fordele
Capping din dag med et glas varm mælk giver også andre fordele. Mælk er en stor kilde til vitamin B-12, og hver kop leverer ca. en femtedel af din daglige værdi. At øge dit B-12-indtag er vigtigt for at føle energi. B-12 hjælper dig med at lave sunde røde blodlegemer, så dine væv har en frisk forsyning af det ilt, de har brug for til din daglige aktivitet. Vitamin B-12 er også godt for nervesundhed, og de mange B-komplekse vitaminer i mælk - herunder riboflavin og vitamin B-5 - arbejder sammen for at understøtte dit stofskifte.
Men hvis du regner med varm mælk som søvnhjælp, kan du blive skuffet, ifølge Go Ask Alice, en sundhedstjeneste fra Columbia University. Mens mælk har nogle søvnfremmende stoffer - som melatonin og tryptophan - er de til stede i så små mængder, at det sandsynligvis ikke påvirker dit slummer. Drikke varm mælk kan dog slappe af dig, og afslapning kan hjælpe dig med at svinge ud i drømmelandet, selvom mælken i sig selv ikke fremkalder søvn.
Spice Up Your Warm Milk
Tilsætning af næringsstoffer til din varme mælk kan øge sundhedsfordele såvel som smag. Rør en dråbe ingefær og kanel ind i din mælk, da den opvarmer til "peberkager" mælk. Begge krydderier er fyldt med antioxidanter, og som det fremgår af University of Maryland Medical Center, kan endda hjælpe med at sænke dit kolesterol, selvom der er behov for mere forskning for at vide det helt sikkert. Lav "gylden mælk" ved at tilføje tørret eller frisk gurkemeje med en lille mængde honning til sødme. Som kanel og ingefær indeholder gurkemeje fordelagtige antioxidanter. Det hjælper også med at lindre betændelse - en vigtig sundhedsfordel, da overskydende inflammation er forbundet med fedme og hjertesygdom. Hvis du ikke er følsom overfor koffein, skal du prøve at bøje sorte eller chai te i din varme mælk til en sukkerfri te latte.
