God ernæring påvirker ikke kun ydersiden af din krop. En stabil forsyning af mineraler, vitaminer og antioxidanter hjælper med at holde immunsystemet stærkt og sundt. Flere fødevarer kan hjælpe med at lette et ondt i halsen og forkølelsen samt bekæmpe infektionen, der forårsager dine symptomer.
Supper og væsker
Suppe og varme væsker kan hjælpe med at berolige ømhed i halsen og løsne trængsel. Varmt væske som suppe hjælper også tynd ud mucus, som kan hjælpe med at lindre en tøs næse og overbelastning. Ifølge en undersøgelse i "Bryst" i 2000 er kylling noodle suppe især antiinflammatorisk, hvilket betyder, at det kan reducere sværhedsgraden af dine kolde symptomer. Hvis du ikke kan lide kylling noodlesuppe, kan du nippe på enhver bouillonbaseret suppe, så længe den ikke er for høj i fedt eller natrium.
Frugter af havet
Fisk og skaldyr såsom østers, krabber, muslinger, muslinger og hummer er alle højt i zink. Zink hjælper med at øge T-cellernes funktion, som er ansvarlig for at bekæmpe sygdomme som forkølelse. En zinkmangel, selv mild, kan svække dit immunsystem og gøre dig mere modtagelig for sygdom. Lav en salat, der kombinerer flere slags skaldyr eller pisk op en seafood gumbo med hummer, krabber og østers.
Frugt og grønt
Citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter, citroner og limer er høje i vitamin C. Selv om C-vitamin ikke hjælper med at forhindre forkølelse, viste en undersøgelse i Cochrane Database of Systematic Reviews i 2000, at C-vitamin kan reducere varigheden af kolde symptomer . Kog kyllingebryst i en langsom komfur sammen med citron og appelsinsorter eller brønd grapefrugt, og top den med bananskiver til en nærende morgenmad. Rød paprika er også høj i C-vitamin - kun en medium rød peber har ca. 150 milligram C-vitamin, hvilket er mere end det anbefalede daglige mængde. Tilsæt hakkede røde paprika til fajitas, eller fjern toppen af peber og fyld hulrummet med ris, løg og krydderier.
Krydderier og aromaer
Vær ikke bange for at tilføje smagsstoffer og krydderier til dine måltider, når du har ondt i halsen og koldt. Krydderier som hvidløg kan faktisk hjælpe med at reducere sværhedsgraden af kolde symptomer og kan endda reducere den tid, du er syg. Tilsæt hvidløg til kyllingesuppe eller saut? det med grøntsager. Tumeric er et andet koldkrydende krydderi, der indeholder antiinflammatoriske egenskaber, der kan lette smerter og hævelse i næse og hals. Tilsæt gurkemeje til din yndlings gryde, drys det på fisk eller sæt det i en gryde.
