Gurkemeje, eller Curcuma longa, tilhører ingefærfamilien og forekommer naturligt i Sydasien og Indien. Gurkemeje kosttilskud kommer fra plantens jordstængler, der har ru, brun hud og et mørk orange kød. Kendt for sin duftende aroma og lidt bitter smag er gurkemeje et fælles kulinarisk krydderi i indisk køkken. Gurkemeje kommer også i flydende ekstrakt, kapsel og pulverformer. De traditionelle orientalske medicin systemer har længe brugt gurkemeje pulver til at behandle en række medicinske tilstande.
Fordøjelsesstøtte
University of Maryland Medical Center rapporterer, at gurkemeje indeholder curcumin, et middel, der kan stimulere galdeblæren til at producere mere galde. Dette kan hjælpe dig med at forbedre en række fordøjelsesproblemer, som f.eks. Gas og oppustethed. Ifølge Beth Israel Deaconess Medical Center kan doser af gurkemejepulver også lindre symptomer på dyspepsi, især kvalme, appetitab, bøjning og mavebehov. Curcumin kan også effektivt behandle forskellige inflammatoriske tarmsygdomme, herunder Crohns sygdom og ulcerøs colitis. UMMC advarer om, at curcumin nogle gange øger mavesyreniveauet, hvilket betyder at du ikke bør bruge gurkemejetilskud til behandling af mavesår.
Kolesterolreduktion
Ifølge University of Maryland Medical Center viser tidlig forskning, at gurkemeje kan hjælpe med at sænke blodkolesterolniveauet og holde lavdensitets lipoproteinniveauer fra opbygning i dine arterier, en tilstand kendt som aterosklerose. At holde dine LDL niveauer lave kan reducere risikoen for slagtilfælde eller hjerteanfald. Gurkemeje holder også blodplader i klemme sammen, hvilket betyder, at det kan forhindre blodpropper i at danne på dine arterievægge.
Kræft forebyggende
University of Maryland Medical Center rapporterer, at curcumin fundet i gurkemeje pulver kan hæmme eller forhindre forskellige former for kræft, herunder tyktarm, hud, bryst og prostatacancer. Gurkemeje kan forhindre kræft, fordi dets antioxidantegenskaber forhindrer celler i at blive beskadiget. Curcumin kan også undertrykke væksten af kræftceller ved blot at hæmme blodkarrene, der leverer kræftcellerne.
Andre mulige fordele
Gurkemeje sænker blodsukkerniveauet hos diabetiske dyr ifølge UMMC. Men gurkemeje kosttilskud kan også øge virkningerne af anti-diabetiske lægemidler og øge din risiko for lavt blodsukker, en tilstand kaldet hypoglykæmi. Tidlige studier tyder på, at curcumin hjælper med at blokere dannelsen af plaque tanke for at forårsage Alzheimers sygdom. Nationale Center for Komplementær og Alternativ Medicin fortæller, at ved anvendelse af pudder af gurkemejepulver direkte på huden, kan det hjælpe med at behandle eksem og helbrede mindre sår. Gurkemeje antioxidant egenskaber kan endda bidrage til at stoppe betændelsen, der forårsager gigt.
