Supper kan være en nærende måde at starte et måltid på og hjælpe dig med at fylde dig, så du spiser færre kalorier samlet under dit måltid. Til forskel fra de fleste typer væsker er supper faktisk som fyldning som faste fødevarer, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Fysiologi og adfærd" i januar 2005. Selvom bouillonbaserede supper har en tendens til at være lavere i kalorier end cremet supper, er mange versioner af hummerbisque , en suppe lavet med en blanding af bouillon og fløde, er stadig lav nok i kalorier til at passe ind i en sund kost til lejligheden.
Calorie Range
En 1-kops servering af hummerbisque kan variere i kalorier fra 188 til 470 kalorier. Restaurantversioner har tendens til at være et sted i midten, med ca. 210 til 359 kalorier. Versioner af bisque med mange faktiske hummer kød er højere i kalorier end dem, der netop er lavet med hummer bouillon. Højere mængder tunge creme øger også kalorieindholdet. At reducere mængden af creme eller ved hjælp af lys i stedet for tung creme kan hjælpe dig med at sænke kalorierne i din hummerbisque opskrift.
