Om golfspiller i dit liv er din mand, mor eller bror, kan en golfboldkage være en lunefuld og uventet godbid. Denne superrealistiske kage er perfekt til Farsdag, fødselsdage eller bare for at fejre en vindende runde. Ved hjælp af en speciel sport-tema kagepande og et par tricks er denne konfekt også overraskende let at bage, samle og dekorere. Et ord af forsigtighed, selvom: Denne indsats kan tjene dig til et ry som go-to cake baker.
Kagen
En golfboldkage kan laves med enhver form for smør, så længe kagen den producerer er fast og forholdsvis robust. Kagen kan være fra en pakket blanding eller lavet fra bunden, afhængigt af dit færdighedsniveau som bager. Denne kage kan laves i næsten enhver smag, fra chokolade til gulerodskage; det er simpelthen et spørgsmål om din tilsigtede modtagers smag. Hvis du er i tvivl om dit publikums foretrukne smag, skal du vælge en basis gul eller chokolade, så sørg for at glæde de fleste ganer.
montage
Denne kage kan laves på to måder: Du kan samle en perfekt rund golfkugle, eller du kan lave en halv kugle og montere den på en arkkage "grøn". Hvis du fodrer en skare, vil du gerne lave en halv kugle oven på en arkkage for flere portioner. Du kan købe en kage kage pan for under $ 15. Hver halvdel er fyldt med dej, bagt i henhold til pandeanvisninger og afkølet helt. Køling af den afkølede kage vil give den endnu mere stabilitet.
glasur
Frostingen til en golfboldkage kan være dåse smørcreme, hjemmelavet smørcreme eller endda fondant, hvis du er en vellykket bager. Nøglen er at have en god, stiv frosting, der ikke glider ned i kuppelformen. Hvis du laver et komplet kugle, sætter frosten begge halvdele og sætter derefter et lag frost mellem dem for at cementere de to lag sammen og udglatte gløden, hvor halvdelene mødes. Hvis du laver en halv kuppel, skal du først skyde arkplattformen, placere kuplen på toppen og derefter frost den.
Tekstur og efterbehandling
Den sjove del af at lave en golfboldkage er udsmykningen. Lad din frosting indstilles i et par timer før du forsøger at tilføje den "dæmpede" tekstur. Dette kan gøres på flere måder: Pres forsigtigt i enden af en træsked, den runde urskive af et lille sliktermometer eller skålen i en måleskal. Du kan også røre sorte dekorative glasur for at stave et mærke som "Titleist". For at skabe tekstur af græs, brug dekoration frosting fra en dåse eller hjemmelavet frost i en wienerbræt med en stjernespids. Du kan endda tilføje ægte (ren) golf tees; bare sørg for dine gæster ved, at de ikke er spiselige.
