I stedet for at fremkalde sult, undertrykker koffein faktisk appetitten og kan få dig til at springe over måltider. Selv om det kan synes at koffein er skyld i, hvis du pludselig oplever sultpangs efter en lang periode med at drikke koffeinholdige drikkevarer, vil dine madbehov sandsynligvis skyldes at have sprunget eller forsinket et måltid. Overvåg dine spisevaner mens du indtager koffein for at opretholde et stabilt indtag af mad hele dagen.
Koffein og kroppen
Koffein er et psykoaktivt stimulerende middel, der absorberes og fordeles meget hurtigt gennem kroppen. Efter fordøjelsen passerer koffein ind i hjernen, hvor den begynder at stimulere centralnervesystemet, blokerer træthedinducerende midler, der kaldes adenosinreceptorer. Som følge heraf begynder dine neuroner at skyde i en accelereret hastighed, da din hjertefrekvens stiger og dine sultbehov forsinkes.
Undertrykkelse af appetitten
Dine blodsukker mindskes gradvis, når du forsinker eller springer over et måltid. Ifølge MayoClinic.com kan koffein reducere dit ønske om at spise i en periode, hvilket får dig til at forbruge færre kalorier i løbet af en dag. Ved at forbruge koffein forbliver dine energiniveauer ved en kunstig top, mens dit blodsukker stadigt falder. Når koffein har nået sin højeste koncentration i dit blod, kan du opleve et nedbrud eller et pludseligt energidrop, der ledsages af sultpangs, hvis du har glemt at spise.
Andre faktorer
En mulig sammenhæng mellem koffein og sult involverer trængende komfortfødevarer. Når dit centralnervesystem bliver stimuleret, frigør din hypofyse- og hypothalamuskirtler stresshormoner som ephinedrin og cortisol, hvilket gør det muligt at kæmpe eller flyve i din krop. Fordi den neurale kontrol af din mave-tarmkanal er stærkt påvirket af følelser og stress, kan dit koffeinforbrug få dig til at kræve visse komfortfødevarer til at klare de øgede følelser af angst og stress.
Sikkerhedsbekymringer
Hold altid din koffeinindtagelse under 300 mg anbefalet til de fleste raske voksne. Forbrug af koffein på over 500 milligram om dagen kan medføre ubehagelige symptomer som svimmelhed, hovedpine, angst, irritabilitet, ubehagelig mave, øget hjertefrekvens og muskel tremor. Tal med din læge, hvis du rutinemæssigt oplever sultpangs efter at have forbrugt koffein, og forsøg at vedtage et regelmæssigt spisemønster for at forhindre dyp i blodsukker.
