Svenske bitters er en traditionel europæisk urteekstrakt, der omfatter myrra, saffran, senna blade, kamfer, rabarberrødder, manna, theriac venezianske, carline thistle rødder, angelica rødder, zedoary rødder og enten aloe vera, gentian eller malurt ifølge en opskrift på Swedishbitters.com. Den bittere smag af denne blanding er en af de vigtigste helbredende egenskaber, da bitter smag beder dit fordøjelsessystem for at udskille forskellige juice, såsom saltsyre og galde, der forbedrer fordøjelsen af din mad, hjælper med at nedbryde fedt såvel som næringsabsorption , som ofte også hjælper dig med at tabe sig, ifølge herbalist David Hoffmann i sin bog "The New Holistic Herbal."
Trin 1
Forbered din svensk bitter ekstrakt ved at kombinere dine urter inde i en brede mund mason krukke og tilføje 50 oz. af vodka. Lad urterne suge i solen i to uger og ryste dem hver dag for at lade luften boble ud og udsætte alt plantematerialet for alkoholen. Træk plantematerialet ud med en ostekloth og opbevar din svenske bitterudvinding på et køligt sted. Du kan gemme den i separate små flasker for at bruge dem, som du har brug for dem.
Trin 2
Hæld et glas filtreret vand og tilsæt to spsk. af dit svenske bittersekstrakt til at fortynde det. Det er vigtigt at smage udtrækets bitre smag, så du bør ikke fortynde det for meget. Ifølge Simon Mills fremmer den bitter smag i sin bog "The Dictionary of Modern Herbalism" sekretionen af fordøjelsesenzymer og galde. Galde er skabt af din lever og hjælper med at nedbryde fedt. De emulgerer fedtstoffer eller lipider, hvilket øger deres overfladeareal, hvilket gør det muligt for enzymet lipaser at fordøje dem, ifølge Colorado State University.
Trin 3
Tag fortyndede svenske bitters hver gang du har et måltid, så du fordøjer godt hver gang og støtter dit vægttabs mål.
Ting du skal bruge
- Aloe vera, gentian eller malurt
- Myrra
- safran
- Senna forlader
- Kamfer
- Rabarbra rødder
- Manna
- Theriac venezianske
- Carline tistel rødder
- Angelica rødder
- Zedoary rødder
- Stor brede mund mason krukke
- vodka
- Ostklud
- Små flasker
- Filtreret vand
- Måleske
Tips
- Brug økologiske urter til at lave dit svenske bittersekstrakt, da konventionelt dyrkede urter kan have spor af kemikalier og pesticider, som du ikke vil medtage i din kost. Den sarte smag af svenske urter kan også gøre dig sulten, da din mavesaft udskilles, så prøv at tage dem, når du ved, at du skal spise.
