Parkinsons sygdom er en almindelig centralnervesystemsforstyrrelse, der primært påvirker den ældre befolkning. Det menes, at Parkinsons sygdom skyldes mangel på dopamin, som er en kemisk neurotransmitter, der er ansvarlig for styring af muskelbevægelsen. Når dopaminniveauet er reduceret, kan nerveender ikke korrekt sende bevægelsesmeddelelser, og muskelfunktionen er svækket. Det videnskabelige samfund studerer regelmæssigt forskellige fødevare- og drikkevareingredienser for at afgøre, om det har en virkning på Parkinsons sygdom, og indledende undersøgelser tyder på det kunstige sødemiddel aspartam har ringe eller ingen effekt på denne nervesystemsforstyrrelse.
Aspartam
Aspartam er et almindeligt sødemiddel, der findes i kalorier og drikkevarer med lavt kalorieindhold, og den er konstrueret af tre primære forbindelser: phenylalanin, methanol og asparaginsyre. Dette kunstige sødemiddel forekommer ikke naturligt, og det skal derfor fremstilles eller syntetiseres. Som din krop fordøjer dette stof, er den helt opdelt i sine tre primære bestanddele. Bernadene Magnuson, Ph.D. stater i en rapport udgivet af American Dietetic Association Evidence Analysis Library, at den sammensatte methanol omdannes til formaldehyd. Hvis din krop ikke kræver ekstra formaldehyd, omdannes det hurtigt til myresyre.
Virkninger på Parkinsons sygdom
Fra 2011 var der ingen videnskabelig forskning, der tyder på, at aspartam har en positiv eller negativ effekt på Parkinsons sygdom. Anti-aspartamforkæmpere hævder, at dette kunstige sødemiddel kan have en negativ effekt på hukommelsestab eller kan hæmme absorptionen af Parkinsons sygdomsmedicin. Aspartam Information Center citerer en erklæring fra National Parkinson Foundation Inc., der siger, at aspartam ikke har vist sig at blokere absorptionen af medicin. Aspartam Information Center fremhæver endvidere, at Alzheimers Association ikke har fundet nogen forbindelse mellem hukommelsestab og aspartam.
Bivirkninger af aspartam
Nogle af de rapporterede bivirkninger af aspartam omfatter hovedpine, allergiske reaktioner og en stigning i depressionssymptomer. Det kan også udløse epileptiske anfald. Mens undersøgelser har vist, at denne forbindelse kan forårsage disse bivirkninger, har andre undersøgelser fundet utilsigtede tegn på, at aspartam forårsager nogen form for bivirkninger. På grund af manglende bevis for specifikke bivirkninger, skal du diskutere sikkerheden ved aspartam hos din læge.
Konklusion
Hvis du ønsker at undgå aspartam, men ikke ønsker at forbruge standardbordssukker, overvej at sød dine drikkevarer med naturlig honning eller agave nektar. Honning er kendt som antioxidant og antimikrobielle egenskaber, mens agave nektar har et lavere glykæmisk indeks end honning og er sødere end bordsukker.
