Drikkejuice er en sød måde at slukke for din tørst, men hvis du forsøger at begrænse kulhydrater og sukker, vil du øve delkontrol for de fleste sorter. Dette betyder ikke, at juice er helt fri. Grøntsagsbaserede saftblandinger tilbyder et lavt sukker, lavere carb-alternativ. Og hvis du har en juicer, er mulighederne uendelige.
Frugt Versus Vegetabilsk Juice
Som en koncentreret kilde til kalorier, kulhydrater og sukker kan 100 procent frugtjuice ikke være det bedste valg, hvis du leder efter en drink, der er lav i carbs og sukker. En kop æble eller appelsinsaft har 110 kalorier, 25 til 28 gram kulhydrater og 21 til 24 gram sukker. Dette højt kalorieindhold, højt sukkerindhold betyder at du bør begrænse dig til ikke mere end 4 ounces frugtjuice dagligt.
Prøv i stedet 100 procent tomat eller ren vegetabilsk blanding juice. Hver har 10 gram kulhydrater, 7 gram sukker og kun 50 kalorier, og du kan drikke op til 8 ounce om dagen. Men ikke alle grøntsagssaft passer til en lav-carb, lavsukker måltid plan. Gulerodssaft har for eksempel 22 gram kulhydrater og 9 gram sukker pr. Kop.
Low Carb, lavt sukker grøntsagssaft
Mens grøntsagsjuice er klar til at drikke, er du i stand til at lave din egen friske veggiesaft med en saftpresser. Men hvis du forsøger at begrænse dit sukkerindtag, skal du holde dig med lavere carb og lavere sukkergrøntsager. Gode valg omfatter selleri, spinat, agurker, citron, lime, tomat og kale. Med frisk juice er det sværere at bestemme det nøjagtige indhold af carb og sukker i din drikke, så du bør begrænse din serveringsstørrelse til 8 ounces. En blanding af tomat-, kale- og sellerijuice gør en velsmagende lav-carb, lav-sukker kombination. Du kan også nyde spinat juiced med agurk og lime eller juiced med agurk, tomat og citron.
Ligesom gulerødder er roer højere i kulhydrater og sukker, så du bør begrænse mængden, du bruger i veggiejuiceblandinger.
Lysfrugtsaft
Hvis du foretrækker din saft sød, kan du lide lys juice som en lav-carb, lav-sukker mulighed. Disse frugtjuicer tilberedt er sødet med kunstigt sødemiddel, hvilket holder carb- og sukkerindholdet lavt. En 8 ounce servering af lys appelsinjuice har 13 gram kulhydrater og 10 gram sukker - halvdelen af mængden i et glas almindelig appelsinjuice. Lys druesaft har henholdsvis 12 gram og 11 gram kulhydrater og sukker.
For at undgå kunstige sødemidler, prøv lavsukker æblejuice lavet til småbørn. Denne saft er fortyndet med vand og har 40 procent mindre sukker end originalen. Den indeholder 16 gram kulhydrater og 15 gram sukker.
Kost "Juice" Drikkevarer
For en carb- og sukkerfri juicedrikke skal du overveje kostfrugtdrik, en juicebaseret drikke sødet med kunstigt sødemiddel. En 8 ounce servering af en kommercielt tilgængelig tranebærsaftdrik har kun 5 kalorier og ingen carbs eller sukker. Til sammenligning har en 8 ounce servering af 100 procent tranebærsaft 31 gram carbs og 31 gram sukker. Men da disse drikkevarer ikke indeholder meget faktisk juice, vil du ikke få de ernæringsmæssige fordele ved ægte frugt og grøntsagssaft - og du vil også øge dit indtag af kunstige sødestoffer.
