Ifølge Drugs.com har de fleste voksne brug for ca. 4.700 milligram kalium i deres daglige diætindtagelse. Kalium er et vigtigt mineral, som hjælper med at regulere elektrolytbalancen i kroppen. Det påvirker hjertefunktion, sammentrækning af muskler og stimulering af reaktioner på nerver. Lavt kalium eller hypokalæmi forårsager svaghed, træthed og dårlig muskelkoordination, dårlig koncentration samt hypertension og uregelmæssigheder i hjertet. Fødevarer og drikkevarer rig på kalium omfatter mange grøntsager, frugt, kød og fjerkræ og drikkevarer
grøntsager
Grøntsager er gode kilder til kalium. En kop Lima bønner har 955 milligram, en medium plantain har 893 milligram og 1 kop skiver eller hakkede tomater 400 milligram. En bagt sød kartoffel med hud har 508 milligram, 1/2 af en medium kartoffel med hud har 422 milligram og 1/2 af en medium avocado har 450 milligram. Andre grøntsager rig på kalium omfatter asparges, græskar og svampe. En halv kop friske Brysselkål har 247 milligram og 1/2 kop friske grønne bønner har 187 milligram.
frugter
Frugter er også fremragende kilder til kalium. En papaya har 781 milligram, 1 kop terneret cantaloupe eller ternet honeydew melon har henholdsvis 494 og 461 milligram og en lille banan 467 milligram. En tredjedel kop russiner har 363 milligram, en medium mango eller en medium kiwi har henholdsvis 323 og 252 milligram. En lille appelsin har 237 milligram og en medium pære 208 milligram. Frugter med kaliumindhold på mellem 193 og 138 milligram omfatter fersken, vandmelon, æble, ananas og friske jordbær.
Fjerkrækød Fisk og Mejeriprodukter
Fjerkræ, kød og fisk og mejeriprodukter er gode kilder til kalium. Fisk som laks, fladder og torsk er usædvanligt høj i kalium. Seks ounce kogt kyllinghvidt kød har 458 milligram, mens 4 ounce torsk, der er smurt med smør, har 460 milligram og 4 ounce flæskebærte hellefisk 596 milligram. Fire ounces kogte, magert mørbradsstøbe har 409 milligram og fire ounce ristet kalkunbryst har 465 milligram. Mejeriprodukter som yoghurt og cheddarost er også gode kilder til kalium.
drikkevarer
Frugtsaft såsom prune, drue og æblejuice samt appelsin og tomatjuice er rige på kalium. En kop prunejuice har 707 milligram, 1/2 kop appelsinsaft har 236 milligram, og en 6 ounce kan tomatjuice 413 milligram. Seks ounce æble eller druesaft har henholdsvis 222 og 252 milligram. En 6-ounce servering af frosset druesaft har 42 milligram., Mens 1 kops portionsmælk har 370 milligram, skummetmælk har 426 milligram og 2 procent fedmælk har 412 milligram.
Lige uden for flagermus har vi en fejl i introen. Ikke sikker på, hvor den 2.000 mg anbefaling kommer fra, men den skal være 4.700 mg. Det bringer et andet punkt op: Venligst stave vægt og målinger igennem - mg til milligram. Ref 1 tager os ikke overalt, men til hjemmesiden. Du kan erstatte det med: //lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 har brug for artiklens navn. Endelig bedes du bekræfte info her. Jeg er ikke sikker på, hvor alle numrene kommer fra - de er ikke alle på Drugs.com ref. Tak skal du have.
