Babyer yngre end 4 til 6 måneder behøver ikke og burde ikke have nogen form for fast mad, siger MayoClinic.com. Rabarber, en grøntsag, indeholder høje mængder oxalsyre, der kan være toksisk i høje doser. Bladene indeholder den højeste mængde oxalsyre og må ikke spises; Stænglerne indeholder mindre, men visse vækstbetingelser kan påvirke planten, hvilket får oxalsyreindholdet i stilke til at stige til farlige niveauer.
farer
Hvis rabarber gennemgår en hård fryse, kan noget af oxalsyren flytte fra bladene til stilken, Iowa State University Food Safety News rapporteret i april 2007. Hvis dette sker, må du ikke fodre din baby eller nogen anden rabarberstænglerne. Hvis du ikke ved, om planten har haft en hård fryse, skal du ikke tjene stænglerne til din baby. Giv aldrig din baby rabarberbladene, som indeholder den højeste mængde oxalsyre. I meget høje doser kan spise rabarbra blade være dødelige.
Andre ulemper
Rodbarbernes stilke og rødder indeholder anthraquinoner, afføringsstoffer, der kan forårsage diarré. Hvis du fodrer rabarber til din baby, skal du se efter tegn på løse afføring. Alvorlig diarré kan forårsage dehydrering hos spædbørn. Oxalsyre kan også binde sig til calcium og reducere calciumabsorptionen, selv om dette forekommer usandsynligt, ifølge NYU Langone Medical Center. Oxalinsyren i rabarber kan øge risikoen for udvikling af nyresten.
Fødevareværdi
Rabarber er lav i kalorier og fibre, på trods af dens stringiness, ifølge University of Illinois Extension. Rabarber har også en bitter smag, som din baby måske ikke værdsætter. Du ville sandsynligvis nødt til at tilføje sukker til Rabarber for at gøre det smageligt for en baby - eller nogen anden. Sukker leverer tomme kalorier, der ikke giver noget til et spædbarns ernæring.
Overvejelser
Rabarber kunne have alvorlige bivirkninger under visse forhold. Så længe du tager sikkerhedsforanstaltninger, kan din baby spise Rabarber, når han begynder at spise fastfood, hvis du kan få ham til at spise den uden at tilføje en masse sukker. På grund af den bitre smag foretrækker du måske at servere andre fødevarer for at få din baby plejet at spise fastfood, før han giver rabarber.
