Mere end blot et kosttilskud er valleprotein en funktionel mad, som kan hjælpe med at regulere kropsvægt, øge muskelmassen og give en række sundheds- og velværefordele. Mange af fordelene ved valleprotein er direkte relateret til dets komplette aminosyreprofil, hvilket gør den til en højkvalitets, letfordøjelig proteinkilde. Valleeproteinpulver indeholder også en række antioxidantstoffer, der giver det potentiale til at forebygge sygdom og fremme helbred.
En række fordele
Et 2004-papir udgivet i "Alternative Medicine Review" bemærker, at valleprotein besidder en række komponenter, der har immunforstærkende egenskaber. Blandt disse indbefatter lactoferrin, glycomacropeptid, beta-lactoglobulin, alfa-lactalbumin og immunoglobuliner. Forfatterne henviser også til valle evne til at virke som antioxidant, antiviralt og antibakterielt middel. Disse egenskaber giver anledning til en række potentielle terapeutiske anvendelser for valleprotein, herunder behandling af cancer, HIV, hepatitis B, osteoporose og kardiovaskulær sygdom. Derudover er valleprotein blevet bevist succesfuldt inden for træningsforbedring.
Mere muskel
Et af valleproteinpulverets mest efterspurgte fordele er dets evne til at øge muskelmassen i kombination med modstandstræning. En undersøgelse udgivet i 2013 i "Journal of the American College of Nutrition" viste dette punkt ved at sammenligne valleprotein med en anden kilde til protein - soja. Undersøgelsen konkluderede, at daglig tilsætning af valleprotein var mere effektivt til fremme af magert massevinster sammenlignet med sojaprotein. Ifølge forskerne gør den høje kvalitet af valle og dens rige koncentrationer af aminosyrer, især leucin, det ideelt til øget proteinsyntese - muskelopbygning - kombineret med modstandstræning.
Vægtkontrol og fedt tab
High-protein diæt er ofte effektive i styring af kropsvægt. En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2004 i "The Journal of Nutrition", testede virkningerne af en protein med høj proteinindhold indeholdende valleproteinkoncentrat i en dyremodel. I sammenligning med rødt kød var valleproteinkoncentrat mere effektiv til at reducere vægtforøgelse og insulinfølsomhed. Whey protein kosttilskud er også effektive til at øge fedt tab, samtidig med at beskytte magert muskelvæv. En undersøgelse udgivet i 2008 i "Ernæring og metabolisme" sammenlignede en gruppe deltagere, der tog et valleproteintilskud, med en kontrolgruppe. Begge grupper var på en 500-kalorie-reduceret kost. Resultatet var en signifikant højere procentdel af kropsfedt tabt i valleproteingruppen.
Beskyt dine celler
Blandt de mindre kendte fordele ved valleprotein er dets potentiale til at beskytte mod kræft gennem dets antioxidantfremmende egenskaber. En undersøgelse udgivet i 2003 i "Toxicology In Vitro" testede, om et valleproteinisolattilskud kunne øge koncentrationerne af det potente antioxidantsubstans glutathion med det formål at beskytte celler i den humane prostata. Resultatet var en signifikant reduktion af oxidantinduceret prostata-celledød. Forskerne konkluderede, at valleprotein er effektivt til at øge glutathionkoncentrationerne, som beskytter humane prostata celler og hjælper med at forhindre kræft gennem dets antioxidantkapacitet.
