Når du er i travlt og på farten, kan det være nemt at snyde på sunde måltider og snacks. Hvis du finder dig selv ofte afhængig af take-out eller drive-through, planlægger du fremad og holder nogle hurtige og sunde fødevarer til rådighed, hjælper du dig med at holde dig til en sund kost og spise godt, uanset hvor du er eller hvor travlt din skema bliver .
Det er alt i planlægningen
Planlægning fremad er vigtigt for sund mad og endnu mere, når din tidsplan er optaget og tiden er kort. Tænk over, hvor du vil være, og hvad du kan lave eller bringe til hurtige måltider og snacks. Lav en købmandsliste og opbevar køleskabet og pantry med væsentlige ting, der kan pakkes i god tid til morgenmad på farten eller frokost i bilen. Har en plan for lette middage, og lav noget af præparatet, som at skære grøntsager, grille kylling eller lave mad i en række brune ris på forhånd, så aftensmad kan trækkes sammen om et par minutter.
Skim ikke på morgenmad
En afbalanceret morgenmad giver energi, du får brug for din dag, så spring ikke over dette vigtige måltid. For at starte din fridag til højre skal du inkludere en god proteinkilde for at holde dig fuld, som æg, fedtfattig cottageost eller græsk yoghurt, samt en servering af frugt og noget fuldkornsbrød eller korn til energi og brændstof. Hvis du ikke har tid til at spise før du rammer vejen, skal du pakke bærbare fødevarer som små sukker instant havregrynspakker, hårdkogte æg, frugt og almindelig yoghurt og spis så snart du får en chance.
Bærbare fødevarer kan være nærende
Hvis du sidder fast i bilen, der kører til møder eller ærinder, skal du pakke sunde snacks og en sandwich i en isoleret frokostpose, så du sulter ikke senere på dagen. Gode bærbare snacks omfatter nødder eller trail mix, skåret frugt eller grøntsager, eller endda en ostepind med fuldhvede kiks. Til de sundeste sandwicher skal du holde dig til magert kød fra deli som kalkun eller kyllingebryst, læg op på grøntsager og server det på fuld hvede brød, wrap eller pita. Glem ikke at pakke et par flasker vand.
Take-Out Regler
Nogle gange til trods for din bedste indsats for at planlægge, kan du finde behovet for at få fat i et måltid, så gør dit bedste for at holde det fedtet og afbalanceret. Vælg salater med magert protein som kylling eller fisk, grøntsager eller grillet kyllingomslag eller vegetabilske og bouillonbaserede supper til de laveste valgmuligheder for fedt og kalorieindhold. Vælg vand over sukker sodavand eller sødede drikkevarer, og spring over burgere og fries eller italienske underlag, der er højt i fedt og lav ernæring.
