Sojabaserede fødevarer som tofu og sojamelk indeholder kemikalier kendt som isoflavoner, en type phytoøstrogen. De er forbindelser kun til stede i planter, og de udfører funktioner i den menneskelige krop svarende til hormonet østrogen. Nogle mænd kan undgå sojamad, der er bekymret for, at for mange phytoøstrogener kan have en negativ indvirkning på hormonbalancen i den mandlige krop. I august 2011 viser den nuværende videnskabelige forskning, at phytoøstrogener ikke har en negativ indvirkning på mænds hormonbalance.
Isoflavonfunktion
Der er to former for isoflavoner i plantefødevarer: de bundet til sukker glyconen og dem uden glycon. Isoflavoner uden glycon kan have de største østrogene virkninger, ifølge New York University. Hverken form for isoflavoner ser ud til at hæve østrogenniveauer over normal hos mænd, fordi de er tilbøjelige til at binde med østrogenreceptorstederne i celler, når østrogenniveauerne er lave, og de blokerer østrogencelle receptorer, når der allerede er en tilstrækkelig mængde østrogen i din krop .
Kræftforebyggelse
Forbruger store mængder soja isoflavoner i din kost kan reducere dine chancer for at udvikle prostatacancer. En 2006-gennemgang i "Journal of AOAC International" og en 2009-meta-analyse, der fremgår af "American Journal of Clinical Nutrition", viste begge, at øget sojakonsumtion er forbundet med en nedsat risiko for prostatakræft. Fra denne publikation fortsætter randomiserede kontrollerede forsøg med en meget større størrelse for at bekræfte resultaterne af de små forsøg, der er nævnt i anmeldelserne.
Impotenspotentiale
En frygt mænd har med hensyn til forbrug af sojabaseret phytoøstrogen er, at det kan påvirke testosteronniveauerne og gøre det vanskeligt at opnå erektion. Columbia University udtaler, at reguleringen af østrogenniveauer udført af soy isoflavoner sandsynligvis forhindrer det i at ske. En undersøgelse fra 2011, der fremgår af "Nutrition", beskriver imidlertid behandlingen af en 19-årig vegansk mand, der havde lave niveauer af testosteron og et tab af libido. Emnet afbrød sin veganske kost og oplevede et indledende fald i testosteronniveauerne, men hans hormoner og libido normaliserede efter et års rester af den veganske kost.
Påvirkning af spædbørn
Anvendelsen af sojablandinger til børn øger mængden af fytoøstrogener, der bruger forbruget betydeligt. En undersøgelse fra 2004 i "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" viste, at selvom et spædbarn får sojaformel i mere end seks måneder, vil det ikke påvirke hans vækst og udvikling negativt. I 2001 offentliggjorde "The Journal of the American Medical Association" en retrospektiv undersøgelse af 811 mandlige og kvindelige voksne, der indtog sojablandinger som spædbørn. De voksne mænd i undersøgelsen blev fuldt udviklet med hensyn til højde og vægt og oplevet pubertet i samme alder som børn, der indtog koemælksformler.
