Symptomer på forkølelse, såsom overbelastning, øget slimhinde, feber og ondt i halsen, kan reduceres med cayenne peber. Den peber, der almindeligvis er kendt for sin varme og velsmagende smag, blev brugt af indianere i tusindvis af år, ikke kun som en komponent i madlavning, men for dens sundhedsegenskaber. Kun en pinch af krydderiet er nødvendig, på grund af peberens brændende hotness. Hvis du ikke finder relief fra dine kolde symptomer efter flere uger, skal du kontakte en læge.
slim
Cayenne og andre hot peppers indeholder høje mængder capsaicin. Ud over den stødende varmeffekt af forbindelsen hjælper det også i overbelastningsaflastning. Forbruger cayenne peberfrugter, rå eller i tørpulverform, løsner nasal og sinusbelastning. Slimhindede tynder og bliver mere flydende, hvilket letter vejrtrækning. Ifølge "The Encyclopedia of Healing Foods" af naturopatisk læge Michael Murray, stimulerer ingrediensen også blodstrømmen til slimhindevæv, lindrer overbelastet sinus eller en tøs næse.
Vitamin A
En vigtig vitamin i cayenne peber er vitamin A. Ifølge "Ernæringsens sunde fødevarer" af ernæringsekspert George Mateljan, 2 tsk. af cayenne peber indeholder ca. 30 procent af din daglige værdi af A-vitamin. Selvom dette beløb vil være mindre pr. portion størrelse, når det anvendes i retter, er det signifikant. Vitamin A beskytter kroppen, når en infektion er til stede, især en forkølelse. Ifølge Dr. Elson Haas, ifølge "Staying Healthy with Nutrition", understøtter vitamin A sundhed for væv og slimhinder. Ifølge Haas reduceres absorptionen af vitaminet med alkoholforbrug, eller når der mangler vitamin E-mangel.
Feber
Når du lider af en forkølelse, kan du også lide af feber. Cayenne peber reducerer naturligt din kropstemperatur og afkøler naturligvis kroppen. Mange kulturer i varme klimaer har omfavnet peber af denne grund. Når du lider af feber, tilføj cayenne peber til mad, varmt citronvand og te for at muligvis mindske din feber. De fleste kolde lider oplever en fejlagtig feber, ifølge MayoClinic.com. Denne feber når normalt ikke mere end 102 grader Fahrenheit. Men hvis det fortsætter i mere end to til tre dage, skal du besøge din læge.
Sikkerhedsoplysninger
Kolde vira er altid til stede, og de fleste amerikanere lider af forkølelse mindst en eller to gange om året, hvis ikke mere. Selvom kulde er almindeligt, er det afgørende at overvåge din tilstand. Komplikationer kan omfatte øreinfektioner, åndedrætsbesvær og bihulebetændelse. Ifølge MayoClinic.com kan sekundære forhold omfatte croup hos små børn samt lungebetændelse og bronkitis hos både børn og voksne. Der kræves lægehjælp, hvis der er en sekundær infektion.
