Protein er afgørende for din kost, så din krop kan reparere beskadigede celler og fremstille nye. Ifølge University of Maryland Medical Center eller UMMC er protein vigtigere i visse livsfaser, såsom barndom og pubertet samt under graviditet. Den anbefalede kosttilskud (RDA) for protein er målt i gram. Din RDA for protein varierer afhængigt af din alder og køn.
Mere om protein
Proteiner består af aminosyrer, som Centers for Disease Control and Prevention (CDC) svarer til byggesten. Aminosyrer, som din krop ikke kan gøre sig selv, kaldes essentielle aminosyrer; de er afgørende for din kost og findes i komplette proteinkilder, også kendt som "proteiner af høj kvalitet". Ufuldstændige proteiner er dem, der indeholder langt færre essentielle aminosyrer. Mellem 10 og 35 procent af dine daglige kalorier skal stamme fra proteinkilder.
Protein til børn
RDA for børn mellem 1 og 3 år er 13 gram protein. Børn i alderen 4 og 8 har brug for 19 gram protein, og de i alderen 9-13 kræver 34 gram. Teenage piger i alderen 14 og 18 kræver 46 gram protein dagligt, mens samme alder drenge har brug for 52 gram.
Protein for voksne
Voksne kvinder i alderen 19 og 70+ kræver 46 gram protein, det samme beløb, der er nødvendigt under ungdomsårene. Same-age voksne mænd har brug for 56 gram protein, 4 gram mere end de krævede i teenageår.
Få nok protein
For at sikre, at du får det nødvendige gram protein, som du har brug for dagligt, skal du beregne mængden i specifikke portioner af proteinrige fødevarer. For eksempel indeholder en kop mælk 8 gram protein, mens en 3-oz. stykke kød indeholder omkring 21, siger CDC. Ifølge National Institutes of Health er to til tre portioner af fødevarer højt i protein nok for de fleste voksne. For at sikre, at du spiser en velafrundet kost, etablerede US Department of Agriculture et online værktøj, der hjælper dig med at planlægge dine måltider på MyPyramid.Gov.
Proteinvalg
Højkvalitetsproteiner rige på essentielle aminosyrer findes i dyrebaserede fødevarer, såsom kød, fisk, fjerkræ, æg, mælk og andre mejeriprodukter. Ufuldstændige proteiner er afledt af planter og omfatter fødevarer som bønner, fuldkorn og nødder. Supplerende proteiner er to forskellige fødevarer, såsom bønner og ris, der er ufuldstændige proteinkilder, når de spises alene; Men når de serveres sammen, giver de dig de rigtige mængder af essentielle aminosyrer. Når du vælger proteinrige fødevarer, råder Harvard School of Public Health til at begrænse dit forbrug af rødt kød og undgå fuldstændig forarbejdede kød. Spis mad med lavt indhold af mættet fedt, såsom fisk, fjerkræ og bønner. Opt for mælk og mælkeprodukter med nedsat fedt eller ikke-fedtholdigt indhold.
