Brug af kost som en komplementær og alternativ behandling for opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse forbliver kontroversiel. Hidtil er der ingen specifik kost, der er videnskabeligt bevist til behandling af ADHD. Nogle diætterapi fokuserer på at spise højt proteinholdige fødevarer og komplekse kulhydrater og eliminere tilsat sukker og kunstige sødestoffer. Nogle forskere teorierer at spise for meget sukker kan bidrage til symptomer på ADHD.
Fast Food vs Healthy Food
Forskere undersøgte forskellige diætmønstre for at afgøre, om et bestemt mønster af spisning er forbundet med en øget risiko for ADHD-symptomer hos børn. De fandt ud af, at "snack" mønsteret - præget af et højt indtag af fastfood og forarbejdede kød - er forbundet med en øget risiko for ADHD. I modsætning hertil var et traditionelt, sundt spisemønster - kendetegnet ved en fedtfattig diæt med højt indhold af sunde kulhydrater og rig på mineraler og essentielle fedtsyrer - forbundet med en lavere risiko for ADHD.
Morgenmad og snacks
Vælg fødevarer så tæt på deres naturlige tilstand som muligt, fordi fødevaretilsætningsstoffer kan forværre symptomer, anbefaler nutritionist Marcia Zimmerman i "The A.D.D. Nutrition Solution." Start med en højprotein morgenmad, såsom et æg og grøntsager omelet med fedtfattig ost. Andre gode morgenmadsmuligheder omfatter naturligt usødet yoghurt med friske bær og granola og gammeldags havregryn med skummetmælk og frugt. Pak sunde snacks til at spise mellem måltider, såsom lavnatriumblandede nødder, hårdkogte æg, fedtfattig strengost, lavnatriumsollefrø og ikke-sukker tilsat jordnøddesmør på fuldkornsbrød.
High Protein Entrees
Pakken er nem at bære, højt proteinholdige frokoster. Nogle ideer omfatter hjemmelavet oksekøds- og grøntsagssuppe med fuldkornskager og et æble; sorte bønner og veggie-fyldte helkorns tortilla-wraps med fedtfattig hytteost og ferskenskiver; og grillet kyllingesandwich med græsk yoghurt og mandler. High-protein middagsmuligheder er Sloppy Joes med 99 procent magert oksekød på en helkorns bolle; spaghetti og kødboller med fuldkornspasta og grøntsager; og veggie stirries med rejer eller tofu.
Power Protein Shopping
For at opbygge måltider omkring protein skal du tilføje go-to protein fødevarer til din indkøbsliste. Få magre udskæringer af oksekød, fjerkræ og skaldyr til hjertelige middage eller tofu og bælgfrugter til kødfri billetpris. Tag fat i fedmælk, yoghurt, cottageost, æg, flødeost, strengost og ubearbejdede oste som havarti, schweizisk og colby fra mejeripassagen. Inkluder crackere, tortillas, brød og pita brød lavet af 100 procent fuldkorn, og vælg en række nødder og frø samt nødesmør uden tilsat sukker. Tjek alt naturligt, lavt sukker sundhedsbjælker for on-the-go snacks, og få et væld af frugter og grøntsager.
