For folk med en hektisk livsstil og ingen tid til at lave mad, giver et måltid leveringstilbud mulighed for at spise varme, friske måltider derhjemme på få minutter. Folk, der følger bestemte kostvaner eller lider af fødevareallergier, skal omhyggeligt vælge en måltidsleveringsservice, der opfylder deres specifikke kostbehov. Faktisk er der kun nogle få landsdækkende diætleveringsplaner for glutenfri mad.
Gluten
Defineret som et "protein fundet i hvede, rug og byg" af USA I dag kan gluten findes i en bred vifte af fødevarer. Faktisk er gluten det vigtigste stof, der giver hvede og andre fødevarer deres seje tekstur. Gluten findes også i en bred vifte af ikke-fødevareprodukter, herunder vitaminer, lip balms og medicin.
Glutenfri diæt
Folk, der følger en glutenfri diæt, skal fjerne gluten fra deres kost. En glutenfri kost eliminerer hvede, rug, byg, mel, korn, korn, pasta og forarbejdede fødevarer blandt flere andre. De fleste kød, ris, frugt og grøntsager er sikre at spise. Men folk, der følger en glutenfri kost, bør omhyggeligt inspicere ingredienslisten over enhver mad, de ønsker at forbruge.
Celiac Disease
Almindeligvis omtalt som "glutenintolerance", cøliaki er defineret af Mayo Clinic som "en fordøjelseskræft, der udløses af forbruget af proteingluten." Når en person med cøliaki synger glutenholdige produkter, reagerer hans immunsystem på stof ved beskadigelse af tyndtarmen. Da det meste af kroppens næringsstofabsorption finder sted i tyndtarmen, er disse næringsstoffer ofte ikke i stand til at blive absorberet. Som følge heraf bliver personen underernæret. Efter indtagelse af gluten oplever en person med cøliaki symptomer på abdominal oppustethed, smerte, diarré, forstoppelse og opkastning. Hvis det ikke behandles uafhængigt, kan cøliaki føre til permanent tarmskader og alvorlig sygdom.
Sunde kokke skabninger
Baseret i Florida har sunde kokke kreationer til formål at "spare tid og penge ved at levere rimelige måltider lige til din dør", ifølge firmaets hjemmeside. Alle måltider er lavet med friske økologiske ingredienser. Faktisk hævder virksomheden, at ingen forarbejdede ingredienser anvendes i nogen af sine måltider. Måltidens levering serverer madindstillinger til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. Næsten alle menuvalg kan tilpasses kundens specifikke kostbehov, herunder glutenfri, mælkefri, lavt kulhydrat, vegetarisk, vegan og saltfri.
PurFoods
Ifølge sin hjemmeside er "PurFoods et USDA-godkendt og inspiceret friske fødevareforberedende og leveringsvirksomhed dedikeret til at give god smag, næringsmæssigt forsvarlig, frisk mad til vores kunder." Alle måltider er designet af registrerede dietister og udarbejdet af uddannede kokke. Kunder vælger deres egne måltider fra en lang række valg, herunder en glutenfri menu. Glutenfrie morgenmuligheder omfatter pandekager, havregryn, smoothies og omeletter. Frokostmuligheder omfatter salater, kylling, bøf og risretter. Glutenfri middag forretter omfatter et bredt udvalg af vegetariske og kød muligheder med forskellige sider.
