Med deres sult tilfredsstillende fiber og lavt kaloriindhold kan æbler og gulerødder hjælpe dig med at tabe sig. De kan endda give en betydelig mængde af dine daglige næringsstoffer, men det afhænger af hvor meget af dem du spiser. På trods af deres ernæringsmæssige fordele, at forblive sunde, mens du følger en æble og gulerodsdie, skal du tilføje protein, fedt og endda nogle få ekstra kalorier i form af komplekse kulhydrater.
Calorie Overvejelser
Enhver vellykket vægttab plan afhænger af at forbruge færre kalorier end du brænder hele dagen. På forsiden har du også brug for nok kalorier til at levere den energi, der holder dig aktiv og sund. Et stort æble har 116 kalorier, mens en stor gulerod bidrager med 30 kalorier. Hvis du spiste 10 æbler og 10 gulerødder dagligt, ville du forbruge 1.460 kalorier. Din krop har brug for et minimum af kalorier for grundlæggende livsstøtte og for at holde metabolisme kørende. Kvinder bør få mindst 1.200 kalorier dagligt, mens mænd har brug for mindst 1.800 kalorier, ifølge American College of Sports Medicine. Brug ikke færre kalorier, medmindre det er under din læge.
Næringsstoffer i æbler og gulerødder
En æble og guleroddiet kan nemt give din daglige fiber, vitamin C, vitamin A og vitamin K. En stor gulerod overstiger det anbefalede daglige indtag for vitamin A. Hvis du spiste fem store æbler og fem gulerødder, ville du få ca. 100 procent af den daglige værdi for fiber, vitamin C og vitamin K, baseret på en 2.000-kalorie-en-dages kost. Ti æbler og 10 gulerødder leverer dagligt nok kulhydrat, kalium og vitamin B-6. Da en standard æble og gulerod ikke findes, er du fri til at lave din egen plan, men du skal spise meget for at få de næringsstoffer, der kræves for at understøtte dit stofskifte.
Kost mangler
En æble- og gulerod diæt mangler fire vigtige næringsstoffer: protein, fedtstoffer, vitamin D og vitamin B-12. Din krop gemmer vitaminer D og B-12, så du bliver ikke mangelfuld, hvis du begrænser diætens længde. En sund kost indeholder essentielle fedtsyrer, såsom omega-3 fedtsyrer fra fisk, valnødder og rapsolie. Selvom du ønsker at følge en fedtholdig kost, skal 20 procent til 35 procent af dine samlede kalorier komme fra umættede fedtstoffer, ifølge Institute of Medicine. Ti æbler og 10 gulerødder giver kun 20 procent af den daglige værdi for protein. Hver del af din krop afhænger af en daglig tilførsel af protein, hvilket betyder, at denne diæt har brug for en ekstra kilde til protein. Mindst 10 procent af dine daglige kalorier skal stamme fra proteiner.
Sund balance
At skabe en afbalanceret æble og gulerod kost er vanskelig, fordi mængden du spiser af hver enkelt gør en forskel. For eksempel indeholder æbler betydeligt mere kulhydrater, fibre og C-vitamin end gulerødder. Hvis du spiser flere gulerødder end æbler, vil du ende med en mangel på disse næringsstoffer. For at sikre dit helbred forbliver du ikke på denne kost i mere end et par dage uden at høre en registreret diætist eller din læge. Udfyld manglende næringsstoffer med salat lavet af æbler, gulerødder, valnødder, rosiner, grønne grøntsager og lidt citron og olivenolie. Tilsæt hvide bønner eller kylling til din salat til protein. Prøv at blande quinoa med æbler og gulerødder. Quinoa giver komplet protein, komplekse kulhydrater og 111 kalorier i 1/2 kop. Overvej at tage kosttilskud, hvis din kost er kort på næringsstoffer.
