Hvor meget citronsyre er i en grapefrugt?

Citrusfrugter, såsom grapefrugter, indeholder citronsyre. Den nøjagtige mængde citronsyre i en grapefrugt vil afhænge af en række faktorer, vigtigst af størrelsen af ​​selve frugten. Grapefrugter giver efter vægt mere citronsyre end appelsiner, men mindre end citroner eller limer.

Citronsyreindhold

Grapefrugtsaft indeholder ca. 25 gram citronsyre pr. Liter eller 1.000 gram juice, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Endourology" i marts 2008. Hver lille grapefrugt indeholder ca. 182 gram juice, hvilket betyder at den har ca. 5 gram citronsyre. En medium grapefrugt har ca. 233 gram juice, så det giver ca. 6 gram citronsyre, og en stor grapefrugt indeholder ca. 302 gram juice og giver ca. 8 gram citronsyre.

Schau das Video: 10 Health Benefits of Grapefruits (November 2024).