Hvis du har brug for en hurtig snack, er det nemt at købe jordnøddesmørkere fra automaten, men det er ikke klogt at gøre vane med at spise disse krakkere. Jordnøddesmørkere er højt i kalorier, natrium og mættet fedt, samtidig med at de tilbyder minimal mængde fibre, vitaminer og mineraler.
Calorie Information
En pakke med jordnøddesmørkere på seks kiks, giver ca. 190 kalorier. Næsten 45 procent af disse kalorier er fra fedt, hvor protein udgør mindre end 10 procent af de samlede kalorier. Næsten halvdelen af kalorierne i jordnøddesmørkere er fra kulhydrater.
Sodium Concerns
Jordnøddesmørkere er relativt høje i natrium, hvilket kan føre til højt blodtryk, hvis du regelmæssigt bruger meget natrium fra andre fødevarer. Du får ca. 300 milligram natrium fra en seks pak jordnøddesmørkere, hvilket er mere end 13 procent af den daglige grænse på 2.300 milligram, der er foreslået i "Dietary Guidelines for Americans 2010."
Oplysninger om mættet fedt
Hvis du normalt bruger meget mættet fedt, kan dit kolesterol stige, ligesom din risiko for hjertesygdom. Nogle sorter af jordnøddesmørkere har næsten 2 gram mættet fedt. Da en 2.000-kalorieindhold betyder, at du ikke skal have mere end 22 gram mættet fedt om dagen, udgør en pakke jordnøddesmørkere næsten 10 procent af dette beløb.
