Forbruger cayenne peber eller chili peber, som det også er kendt, resulterer i en brændende fornemmelse, der øger din kropstemperatur. Denne effekt skyldes capsaicinforbindelsen. Selvom cayenne peber er forbundet med flere fordele, herunder at øge dit stofskifte, har dets evne til at reducere blodsukkeret vist blandede resultater.
Blodsukker
Kropens celler har brug for glukose til at lave energi og udføre metaboliske aktiviteter. Men overskydende blodsukker eller blodsukker kan forringe blodkarfunktionen og reducere blodgennemstrømningen til dine organer. Over tid kan dette føre til skade på organer og sygdomme. Kroppen regulerer blodsukkeret og forsøger at holde det mellem 70 og 110 mg / dL, ifølge MayoClinic.com. Mulige årsager til høje blodsukkerindhold er at spise for mange carbs, stress, utilstrækkelig insulinproduktion og medicin.
Sænker blodsukker
Forskere ved Mahidol Universitet i Thailand undersøgte virkningerne af chili peber på plasma glukoseniveauer og metabolisk hastighed hos raske thailandske kvinder. Fagene blev tildelt en glukosedrik med eller uden 5 gram chili peber. Forskere observerede, at de i chili pepper gruppen havde signifikant lavere blodsukker niveauer 30 minutter efter indtagelse sammenlignet med dem, der ikke havde chili peber. Resultaterne blev rapporteret i september 2003 udgaven af "Journal of the Medical Association of Thailand."
Ingen effekt
Forskere ved Tasmaniens Universitet i Australien undersøgte virkningen af chili-tilskud på metaboliske parametre, såsom blodsukker hos mænd og kvinder. Emner overholdt en diæt med 30 g chili pepper blanding med deres normale kost eller en chili-fri diæt i fire uger. I slutningen af undersøgelsen, der blev offentliggjort i marts 2007-udgaven af "European Journal of Clinical Nutrition", observerede forskere, at de i chili pepper-gruppen ikke oplevede ændringer i blodglukoseniveauet sammenlignet med dem, der fulgte chili-fri kost.
Interaktioner
Cayenne peberens varmeeffekter kan forårsage kvalme, ubehagelig mave og oppustethed, ifølge University of Maryland Medical Center. Kontakt din læge inden du bruger cayenne peber, især hvis du tager medicin.
