Fiber består af de kulhydrater, der ikke brydes ned eller absorberes af din fordøjelseskanalen. Fordi øge din kostfiber kan gavne din krop på mange måder, er mange producenter begyndt at tilføje fiberkilder, såsom inulin, til deres produkter for at øge fiberindholdet. Dette kan gavne din fordøjelseskanalen og kan hjælpe dig med at føle dig fuld længere. Imidlertid kan indtager inulin forårsage nogle milde bivirkninger, selv om de generelt ikke er alvorlige.
inulin
Inulin er en slags opløselig fiber, som findes i mange frugter og grøntsager, såsom hvidløg, hvede, bananer og løg. Inulin tilhører en klasse af forbindelser kendt som fruktaner, som er klassificeret som fibre fordi de ikke absorberes af det menneskelige fordøjelseskanalen. Selv om inulin forekommer naturligt i nogle fødevarer, kan det også ekstraheres fra cikorie rod og anvendes som additiv til at øge mængden af fiber til stede i nogle fødevarer.
Fordøjelsesproblemer
Bare fordi inulin ikke absorberes af din krop betyder det ikke, at det ikke forårsager nogen bivirkninger. En 2010 artikel i Journal of the American Dietetic Association undersøgte bivirkningerne af forbrugende inulin hos frivillige. Folk, der indtog inulin, oplever lejlighedsvis flatulens og oppustethed. Navnlig var disse bivirkninger mest alvorlige for de frivillige, der indtog 10 g inulin, hvilket var den højeste dosis.
Gas Bivirkninger
Selvom inulin ikke brydes ned af dine fordøjelsesenzymer, går det ikke gennem din fordøjelseskanal helt uændret. Som en artikel fra 2005 i den britiske Journal of Nutrition forklarer inulin, at det fungerer som et præbiotisk middel, hvilket betyder, at det tjener som fødevarekilde til de bakterier, der naturligt lever i tarmene. Dette er faktisk en af fordelene ved inulin, da disse bakterier er vigtige for sundheden i fordøjelseskanalen. På den anden side, når disse bakterier bryder ned inulin, producerer de gas, hvilket resulterer i flatulens og oppustethed.
Forebyggelse af bivirkninger
En måde at reducere bivirkningerne ved at indtage inulin er at starte med et lavt niveau og gradvist øge mængden, du spiser. Begyndende med en høj dosis inulin kan være svært for fordøjelseskanalen og kan øge bivirkningerne. Ved at starte med en lavere dosis giver du tarmene og deres bakterier tid til at tilpasse sig inulin, hvilket kan minimere den producerede gas.
