Spis dine kulhydrater til brændstof, og forbedre dine fitness- og sportsresultater. Sukker er en type kulhydrat, der findes i frugt som fructose, i korn som glucose, i mælk som lactose og i rørsukker som saccharose. Sukkerindholdet i en fødevare er opført separat på fødevaremærket, og det er også inkluderet i fødevarens samlede kulhydrat. Hvert gram kulhydrat, herunder sukker, har fire kalorier, ifølge bogen "Motion Physiology, Energy, Nutrition & Human Performance."
Øjeblikkelig havregryn
Øjeblikkelig havregryn sødes typisk med saccharose ud over den naturlige glukose i havre. En pakke frugt og fløde havregryn har omkring 130 kalorier med 12 g sukker og 27 samlede gram kulhydrater. Hvis du spiser to pakker havregryn, kommer 83 procent af kalorierne fra kulhydrater. Hvis du inkludere en hel, kogt æg og 1 kop skummetmælk, vil du have en længerevarende energi til 295 samlede kalorier og 38 totale gram kulhydrater; 52 procent af kalorierne kommer fra carbs. Der er ingen sukker i ægget, selvom mælken tilføjer 11 g lactose til et samlet sukkerindhold på 35 g.
Fuldkornsbrød
To skiver fuldkornsbrød har 3 g sukker og 22 samlede gram kulhydrater. Hvis du havde almindelig skål og sort kaffe til morgenmad, ville du kun forbruge ca. 120 kalorier med 73 procent af dine kalorier fra carbs. Gør dette til et mere nærende måltid ved at sprede 1 el. af naturligt jordnøddesmør over hvert skive skål. Medtag et medium, skrællet orange. Jordnøddesmør bidrager med 1 g sukker, mens appelsinen tilføjer 12 g sukker. Dette måltid har omkring 394 kalorier, 16 g sukker og 45 samlede gram carbs; 46 procent af kalorierne kommer fra kulhydrater.
Fedtfattig yoghurt
Fedtfattig yoghurt har i gennemsnit ca. 110 kalorier pr. Halv kop eller 4 oz. servering herunder 15 g sukker og 22 samlede gram kulhydrater. Spist alene, 80 procent af kalorierne i yoghurt kommer fra carbs. Par yoghurt med 1 oz. eller? kop mandler og 1 oz. eller enogtyvende af en blok fuldmælksost til et mere omfattende måltid. Mandlerne og osten tilsættes en ubetydelig mængde sukker og kun 6 g kulhydrater. De samlede kalorier kommer til omkring 402 kalorier, hvoraf 28 procent kommer fra carbs.
