Frugter er sædvanligvis en fremragende kilde til folat, som er den naturlige ækvivalent af folinsyre, der findes i fødevarer. Når du kombinerer rigelig frugt med grøntsager i din daglige kost, kan du møde op til en tredjedel af dine folatbehov. Ohio State University rapporterer, at frugter kvalificerer som en god kilde til folat, hvis de giver 10 procent eller mere af den amerikanske anbefalede dagpenge baseret på en kost på 2.000 kalorier om dagen. Hvis du ikke opfylder din krops krav til folat, kan en slags anæmi resultere. Det anbefalede indtag af folat er 400 mikrogram for voksne, 600 mikrogram, hvis du er gravid og 500 mikrogram, hvis du ammer.
æbler
Selvom æbler er en god kilde til kostfibre og C-vitamin, er æbleskiver med huden fjernet, der leverer ikke folat i en kop. Hvis du ikke skrælner frugten, får du 4 mikrogram til samme servering, men det er stadig kun 1 procent af den amerikanske anbefalede dagpenge.
tranebær
En kop rå tranebær har 1 mikrogram folat, men dette giver nul procent af den amerikanske anbefalede dagpenge til en kost på 2000 kalorier om dagen. Tranebærsaft, med en højere koncentration af bær pr. Portion, har 3 mikrogram folat, men dette er stadig kun 1 procent af den anbefalede daglige tildeling.
Frugter, der ikke opfylder RDA Krav
Nogle frugter indeholder folat i så små mængder, at de kun leverer 1 procent af dit daglige krav på en kost på 2.000 kalorier om dagen og dermed falder stort set uden for RDA's krav. Ifølge USDA National Nutrient Database omfatter disse søde kirsebær, vandmelon, kumquats, druer, limer og kvede. En kopekage med søde kirsebær eller vandmelonbolde giver kun 1 procent af dit daglige krav. En gennemsnitlig kumquat giver kun 3 mikrogram folat. Den samme betjeningsstørrelse af enten røde eller grønne druer har kun 3,0 mikrogram. En lime har 5 mikrogram, men det er stadig kun 1 procent af din dagpenge. En gennemsnitlig kvede har 3 mikrogram folat. Abrikoser og pærer indeholder lidt mere folat pr. Portion ved 3 procent af RDA.
