Fælles sammenkomster på fredagskvartetter under låntider, fiskegrydsdinners, er præcis, hvad de lyder som - måltider, der har stegt fisk og en række sidevand. Selvom stegt fisk leverer visse næringsstoffer, er det også højt i fedt. Det lejlighedsvise fiskens fritidsmad kan dog have plads i din sunde spiseplan, så længe du udøver moderering og ved hvad du skal have på siden.
Kartofler
Pommes frites er blandt de mest almindelige tilsætninger til et stykke stegt fisk, men de er normalt for høje i mættet fedt og natrium for at blive betragtet som en nærende parabol. En stek eller to, bare for smagen, vil ikke ødelægge dit måltid, men gør dem ikke til en stjerne. Hvis søde kartoffelfrugter er en mulighed, er de bedre end almindelige frites, fordi de leverer en god dosis fiber og A-vitamin. Kartoffelsalat serveres almindeligvis ved fiskegryde middage, men den mayonnaise, der normalt er inkluderet i opskriften, er høj i mættet fedt , som ikke er godt for dit hjerte. En tredjedel kop kartoffelsalat indeholder 108 kalorier og 5,7 gram fedt, hvoraf næsten 1 gram er mættet.
grøntsager
Cole slaw er en hæfteklamme på mange fisk stege måltider, og kål i skålen er en god kilde til fiber, men hvis den er lavet med mayonnaise, indeholder den også en stor mængde mættet fedt. Nogle fisk stege måltider serveres med blandede grøntsager eller grønne bønner, og disse er fedtfattige muligheder, der også tilføjer fiber og kalium til middagen. Corn-on-the-cob, en anden fisk stege hæftning, er også et sundt valg, så længe du ikke drenker det i smør og salt. En spiseskefuld smør indeholder 102 kalorier og 11,5 gram fedt, hvoraf 7,3 gram er mættet.
Brød og korn
En hvid rulle lægges ofte til fiskfiskmelet, og den er lav i fedt, så længe du ikke spredes på en flok smør. Hvis en helhvedevals er en mulighed, skal du gå efter den, fordi den er højere i fiber end hvide ruller. Makaroner og ost serveres ofte sammen med stegt fisk på en fiskesteg. Mens makaroni og ost forsyner protein og calcium, tilsættes smør og ost også 310 kalorier og 869 milligram natrium til sideskålen, så hvis du vil have mac og ost, hold dig til en lille servering. Overvej at hoppe over hush hvalpe, fordi de er lavet af fritkrydder majsmel. Dybstegte fødevarer er normalt højt i mættet fedt.
Krydderier
Ketchup og eddike er fedtfri dipping saucer serveret mest fisk fry begivenheder. Eddike er også lav i kalorier, men ketchup kan også indeholde en usund mængde natrium. Tartarsauce serveres næsten altid sammen med stegt fisk, men den indeholder 63 kalorier og 5 gram fedt pr. 2 spiseskefulde servering. Hold dig til en teske eller så, hvilket er nok til at få smagen af krydderiet, men hjælper også med at forhindre dig i at spise for meget mættet fedt.
Et sidste tip
Hvis fiskens yngel du deltager tilbyder bagt fisk, overveje det over den stegte fisk. Bagt fisk er lavt i mættet fedt og leverer en god dosis protein. Hæld fiskestængerne dog, fordi de normalt er stegte og højere i mættet fedt end bagt fisk.
