Benihana er en restaurant i hibachi-stil, der byder på en bred vifte af japanske retter, herunder sushi og frisklavet bøf, kylling og grøntsagsretter. Selv om ingredienser som kylling og grøntsager er lave i kalorier og fedt, er mange af Benihanas forretter tilberedt med smør, olie og stegt ris, hvilket øger kalorieantalet betydeligt.
Japansk løg suppe
Benihana måltider begynder med den japanske løg suppe, som er lav i kalorier og fedtfri. Denne bouillonbaserede, kødfri suppe indeholder 25 kalorier pr. 10 oz. betjener. Suppen er lav i kulhydrater, med 4 g og protein, med 1 g pr. Portion.
Stegte ris
Benihana's hibachi-stil retter serveres med Fried Rice, som er højt i kulhydrater, fedt og kalorier. En 3/4 kops servering af denne ris indeholder 240 kalorier, med 12 g fedt, 6 g mættet fedt, 25 g kulhydrater og 8 g protein.
Hibachi bøf
Benihanas hibachi-måltider er tilberedt på store madlavningsflader, hvor du sidder mens du spiser middag. Hvis du ikke spiser den stegte ris, som disse måltider serveres, er de rige på protein og lavt kulhydrater. Hibachi bøf er dog stadig høj i fedt og kalorier, med 32 g fedt og 451 kalorier i et måltid. Melet indeholder 2 g kulhydrater og 37 g protein.
Hibachi Kylling
En lavere kalorieindhold hibachi er Hibachi Chicken, som indeholder 353 kalorier, når de spises uden risen. Dette måltid er lavt i kulhydrater, med kun 3 g, men højt i fedt, med 20 g og protein, med 38 g.
Rocky's Choice
The Rocky's Choice hos Benihana er en kombination af Hibachi Steak og Hibachi Chicken retter og er højt i fedt, protein og kalorier. Denne ret indeholder 1361 kalorier, med 48 g fedt, 131 g protein og 95 g kulhydrater. Hvis du baserer din kost på det foreslåede indtag af 2000 kalorier om dagen, giver dette måltid 68 procent af dine daglige kalorier.
