Majs er et korn, der ofte bruges til at tilføje tekstur og smag til mange fødevarer fra bagværk til modermælkserstatninger. Din krop kan blive allergisk over for majs, hvis dit immunsystem fejler det som skadeligt og angriber det med antistoffer og histaminer. Symptomerne på majsallergi omfatter maveproblemer, prikken i munden, hævelse i halsen og hudreaktioner. Corn allergi kan også forværre et udslæt kaldet eksem.
Eksem
Eksem er forårsaget af en overfølsomhedsreaktion, der minder om allergisk reaktion. Eksem er et almindeligt hududslæt hos spædbørn, og folk vokser normalt ved voksenalderen. Eksem rammer ca. 1 procent til 10 procent af spædbørnene. Imidlertid har kun 50 procent af spædbørnene ikke symptomer ved en alder af 2, ifølge Astma og Allergi Foundation of America. Fødevareallergier, såsom majsallergi, kan forværre eller forårsage en blussel op af eksem hos spædbørn, men sjældent hos voksne.
Symptomer
Eksem er et kløende udslæt, der er karakteriseret ved udsåning og crusting blærer, rødme og betændelse i huden, fortykkede, læderlignende områder af huden og hudfarveændringer. Din hud kan også blive rå på grund af ridser. Eksem starter mest fra hovedbunden, ansigtet, hænder eller fødder hos spædbørn og fra indersiden af albuer og knæ hos ældre børn og voksne. Men det kan spredes over hele kroppen under svære udbrud, ifølge MedlinePlus.
Behandling
Eksem behandles med lotioner og medicin, der hjælper med at reducere kløe og betændelse i huden. Tag et bad med en allergenskæbe og fugt din hud med en creme eller en lotion, der ikke indeholder kemikalier som alkohol, dufte og farvestoffer. Du kan også bruge en mild kortison eller steroid creme som anbefalet af din læge. Undgå at ridse de berørte områder. Trim dine negle og dække dit barns fingre med vanter. Luftfugter kan også hjælpe med at reducere symptomer ved at forhindre, at din hud tørrer ud. Eksem kan også behandles med antihistaminer over counter. Rådfør dig med din læge, inden du tager over-the-counter medicin.
Kost
Vær opmærksom på ingrediensetiketterne og undgå alle fødevarer, der indeholder majs, majsmel, majssirup, majsolie, majssødemidler, majsalkohol, majsmel, majsstivelse, grits, maltodextriner, sorbitol, popcorn, eddike, dextrose, vegetabilsk gummi eller stivelse eller modificeret tyggegummi stivelse. I opskrifter, der kræver hele kornkerner, såsom supper eller stews, skal du prøve at erstatte andre stivelsesholdige grøntsager som ærter eller kartofler. Erstatte majsmel eller mel med alt formålet mel, havregryn eller kartoffelstivelse i opskrifter.
