Den bagt kartoffel er en hurtig, sund side skål til frokost eller middag. Bagt kartofler er næringsrige, især når de spises med hud. Du kan sikkert bage kartofler afdækket i ovnen. Men madlavning af kartofler i folie damper dem i deres eget juice. I nogle tilfælde er det endda muligt, at folieindpakket kartofler koge lidt hurtigere.
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Vask kartoflerne under rindende vand, mens du skrider kartoflen forsigtigt med en grøntsagsbørste. Vandet skal være køligt.
Trin 3
Pierce hver kartoffel på flere steder ved hjælp af en gaffel. Piercing tillader damp at undslippe mens kartoffelbakken bager. Du kan også skære kartoflerne i halvdelen, krydse potatisens inderside, tilslut halverne og læg kartoflen i folie.
Trin 4
Sæt hver kartoffel stramt i aluminiumsfolie uden huller eller åbninger i folien.
Trin 5
Placer de folieindpakket kartofler på ovnstativet og bages i ca. 40 til 60 minutter. Brug en ovnmør til at teste kartoffelens doneness. Når du er færdig, skal kartofflen være øm nok til at give lidt under pres.
Ting du skal bruge
- Kartofler
- Sølvpapir
- Vand
- Vegetabilsk børste
- Gaffel
Tips
- En anden måde at bage kartofler i folie på, kræver at placere 1/4 tommer tænk kartoffelskiver på tung aluminiumsfolie med sprinkle krydderier. Luk folien over kartoflerne og bages i 30 minutter.
