Fajitas er et solidt måltid traditionelt lavet med nederdel bøf, peberfrugter, løg, guacamole, tomater, peber og revet ost pakket ind i en tortilla. Forskellige proteinkilder anvendes nogle gange i stedet for skørt bøf, såsom kylling og rejer. Lav din egen version af fajitas ved hjælp af sunde ingredienser som fedtfattige mejeriprodukter, grillet kylling og fuld hvede tortillas.
Kylling
Grill eller bage kyllingen i stedet for at stege det til et sundt kylling fajita måltid. For at gøre kyllingebrystet endnu sundere, sæson det med sundhedsfremmende urter og krydderier, som hvidløg og cayenne. Hvidløg har gavnlige virkninger på dit kolesterol og blodtryk og kan medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme, slidgigt og visse former for kræft. Cayenne, som er en hovedbestanddel i chili-pulver, kan hjælpe med vægttab og har også smertelindrende egenskaber.
tortillas
Udskift mel tortillas med fuld hvede tortillas til en sund substitution. Hele hvede tortillas er lavere i kalorier end mel tortillas og har en række sundhedsmæssige fordele. Fødevarer lavet med fuldkorn kan reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og slagtilfælde, ifølge Hele Kornrådet. Fiberen i fuldkorn hjælper også med vægttab. Prøv at hoppe over tortillaerne helt og nyd din kylling med et udvalg af påfyldninger som grillede grøntsager og salsa.
Dairy Ingredients
Udskift ost, creme fraiche og andre fedtfattige mejeriprodukter med fedtfri eller fedtfri alternativer. Fedtfri og fedtfri mejeriprodukter har ikke kun mindre fedt end deres fedtholdige modstykker, men de har også færre kalorier. Hvis du er på en restaurant, og fedtfattige alternativer ikke er tilgængelige, begrænse mængden af fedtfattig ost og creme creme, du tilføjer til dine fajitas. I stedet for at tilføje ost og sur creme til dine fajitas, smag dit måltid med lav-kaloriepåfyldninger såsom tomater, peber og salsa.
Grøntsager og frugter
Spring over den forarbejdede salsa og lav en frisk batch pico de gallo. Kun seks ingredienser er nødvendige for at gøre denne friske batch salsa: tomater, løg, koriander, peberfrugter, limejuice og salt. Top dine fajitas med skiver af avocado eller guacamole. Avocados er fyldte med ernæring, herunder fiber, vitamin E og B-vitaminer. For at gøre guacamole blande avocadoer, koriander, limejuice og salt.
