Takket være mange velbegrundede sundhedsmæssige fordele er havregryn blevet en grundpille af nærende morgenmad. Udtrykket "havregryn" kan bruges til at beskrive et par forskellige sorter af havre. Du undrer dig måske om forskellene mellem sorter af havregryn, såsom havregryn versus havregryn, og om de alle give de samme sundhedsmæssige fordele.
Havregryn
Valsede havre er en meget almindelig form for havregrynsprodukter. Navnet "rullede havre" refererer til det faktum, at hele havregryn er dampet og derefter rullet til fremstilling af flad eg flager. Valsede havre betegnes almindeligvis af mange forskellige navne, herunder gammeldags havre eller havregryn, flagerede havre eller havregryn, havregryn, havregryn eller simpel havregryn. Disse typer havre krævede omkring fem minutter at lave mad.
Andre fladede havre
En anden almindelig type havregryn er instant havregryn, som også kan kaldes instant havre. Disse ser meget ud som rullede havre, undtagen de bliver skåret meget tyndere og sælges forkogt, hvilket betyder, at de er klar til at spise efter tilsætning af varmt vand. En lignende havregryn er hurtig havregryn, også kendt som hurtigkogning havre eller havregryn, hurtig havre eller let havre. Disse typer havre er omtrent så tykke som instant havre, men de sælges ikke forkogt; de kræver omkring tre til fire minutter at lave mad. Øjeblikkelig og hurtig havregryn er normalt ikke så sej eller smagfuld som rullede havre, ifølge The Cooks Thesaurus.
Ufladede havre
Havre kan også sælges hele, uden at blive rullet, som er kendt som havregryn, havregryn eller hele havre. Før de rulles og fladder, ser havregryn som små små cylindre. Havregryn er meget nærende og sej, men de kræver meget lang tid at suge og lave mad, forklarer Cooks ordbog. Stålskårne havre, også kaldet irske havre eller havregryn, skotsk havre eller havregryn, grove havre eller havregryn, pinhead havre eller havregryn eller grød havre eller havregryn, rulles heller ikke. De er hugget op i små stykker. Disse havre er også normalt chewier end rullede havre.
Sundhedsmæssige fordele ved havre
Sundhedsfordelene ved havregryn er blevet undersøgt i vid udstrækning. En gennemgang af undersøgelsen af havregryn gennemført fra 1992 til 2007 viste, at beviset tydeligt indikerer, at spise havregryn sænker kolesterolniveauet og reducerer risikoen for hjertesygdom, ifølge et papir, der blev offentliggjort i januar-februar-udgaven af "American Journal of Lifestyle Medicine ." Havregryn reducerer specifikt det totale kolesteroltal og lavdensitetslipoproteinkolesterol, også kendt som LDL eller "dårligt" kolesterol, uden at ændre niveauer af højdensitetslipoproteinkolesterol, også kaldet HDL eller "godt" kolesterol.
