Hverken pizza eller bøffelvinger hopper ud som særligt sunde fødevarer, men nogle gange efter en lang dag, når du ikke er i humør at lave mad, kan du have noget at spise, der er hurtigt og nemt, som du vil. Fastfood er ikke det samme, og du kan lave kloge valg, der holder dig på rette vej med dine mål for en sund livsstil.
Slaget ved kalorierne
En af de første ting, der skal bemærkes, når man beslutter, hvilken af to fødevarer der er sundere, er kalorieindholdet. Ifølge BBC News indeholder den gennemsnitlige mellemstore pizza mellem 836 og 929 kalorier. Kalorieindholdet i vingerne kan variere meget afhængigt af hvor mange der kommer i en servering. En forretter af vinger fra en populær restaurant kan give mellem 860 og 1.250 kalorier, men en del fra en populær pizza restaurant kommer ind på kun 170 kalorier.
Håndtering af makronæringsstoffer
De makronæringsstoffer i din kost er protein, kulhydrat og fedt. Buffalo vinger er overvejende protein- og fedtbaserede, med carbs kommer kun fra saucen. Pizza, derimod, kan være højt i alle tre makronæringsstoffer. Skorpen er carb-tæt, fordi den er lavet med mel, mens enhver ost og kødpåfyldning krymper protein og fedtindhold. Du kan sænke mængden af fedt ved at vælge magert kød eller fisk, fedtfattig ost og grøntsager som påfyldninger, men kulhydraterne forbliver høje.
Håber på sundere
Du kan gøre både pizza og bøffelvinger lidt sundere eller diætvenlige med nogle få enkle tilpasninger. The Eat Well hjemmeside antyder at bruge fuld hvede pizza dej, der erstatter i fedtfattig mozzarella og ved hjælp af veggies eller endda frugt på toppen. En anden mulighed er at bruge en tortilla til basen, hvis du laver din egen pizza. Hvis du vælger vinger, anbefaler Maggie Brooks i "Boston" magasinet at bage eller grille i stedet for stegning. Skyd overskydende fedt, før du krydder og madlavning, og undgå at bruge sukkerholdige saucer og marinader.
Ernæringskrig
Nogle bøffelvinger vil være lavere i kalorier, kulhydrater og fedtstoffer end pizza, men ernæringen leveret af den ene eller den anden afhænger også af serveringsstørrelsen. Når de købes i en restaurant eller som takeaway, vil både pizza og bøffelvinger sandsynligvis være højt i raffinerede kulhydrater og usunde fedtstoffer. En bedre mulighed, når du har lyst på disse fødevarer, er at lave din egen hjemme, så du kontrollerer præcis hvad der går ind i hver.
