Fordøjelsesgas eller flatulens skyldes bakteriel fermentering af ufordøjet føde i tarmene, hovedsageligt i tyktarmen. Ifølge Phyllis Balch, forfatter af "recept til urtemedicin", kan store ændringer i kosten, som en pludselig stigning i fiber, bidrage til flatulens, ligesom specifikke fødevarer, såsom sukkerholdige måltider eller mejeriprodukter. Overdreven tarmgas giver et toproget problem for ramte individer. Efterhånden som gasvolumen øges, forårsager det abdominal oppustethed og ubehag. Så når det frigives, har flatulens ofte en ubehagelig aroma, hvilket fører til social forlegenhed.
Enzymfunktion
Spise et måltid med kulhydrater. Fotokredit: George Doyle / Valueline / Getty Images Kulhydrater, fedtstoffer og proteiner udgør næringsmiddelpartiet af de fleste måltider. Disse brændstofkilder er opdelt i mindre og mindre fragmenter af muskelaktiviteten i din mave og tarm og ved den kemiske aktivitet af fordøjelsesenzymer, som normalt produceres i mund, mave og tarm. Invertase, maltase og amylase er carbohydratspaltende enzymer, mens proteaser og lipaser nedbryder proteiner og fedtstoffer.
flatulens
Flatulens er forårsaget af bakteriel fermentering. Fotokredit: Pixland / Pixland / Getty Images Størstedelen af bakterier i tarmene er i din kolon. Ifølge en rapport fra 2000, "Current Issues in Intestinal Microbiology", indeholder hver milliliter afføring i dit kolon ca. 1 billioner bakterier. Disse mikroorganismer overlever og multiplicerer ved at metabolisere næringsstoffer, der passerer gennem tyndtarmen og ankommer i din kolon. Bakteriel fermentering af disse næringsstoffer producerer gasser, såsom hydrogen, carbondioxid og hydrogensulfid. Jo mere ufordøjet materiale der omgå din tyndtarme, desto større er bakterieaktiviteten i din kolon.
Optimal absorption
Fordøjelsen begynder i din mund. Fotokredit: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images Fordøjelsen begynder i din mund, hvor spyt enzym er blandet med din mad, og det fortsætter godt i din tyndtarme. Enzymatisk aktivitet er nødvendig for optimal absorption af næringsstoffer i din mad, men effektiviteten af denne proces kan blive svækket af et hvilket som helst antal problemer, såsom spytkirtelforstyrrelser, ineffektiv mavesyreproduktion, bugspytkirtelsygdomme og tarmbetingelser såsom cøliaki eller Crohns sygdom. Ufuldstændig enzymatisk fordøjelse af fødevarer eller dårlig intestinal absorption fører til levering af et større volumen næringsstoffer til bakterierne i tyndtarmen og tyktarmen.
Supplerende enzymer
Reducer indtag af sukker. Fotokredit: Chiociolla / iStock / Getty Images Hvis du har problemer med tarmgas, vil nogle gange en kostændring, som f.eks. Nedsættelse af dit sukkerindtag, afhjælpe problemet. Et over-the-counter supplement, som indeholder en god blanding af fordøjelsesenzymer, kan også vise sig gavnlig. Beano, et velkendt middel til flatulens forårsaget af at spise bønner, frugt og andre kulhydrater, er simpelthen et fordøjelsesenzym kaldet alfa-galactosidase. Hvis du har en fordøjelses- eller tarmforstyrrelse, som f.eks. GERD, coeliaki, kronisk pankreatitis eller inflammatorisk tarmsygdom, skal du tale med din læge, inden du bruger fordøjelsesenzymer.
