For dem der ønsker en kalciumrig snack uden højt sukker og fedtindhold i en traditionel milkshake, kan en yoghurt milkshake bare være billetten. Ligesom traditionelle milkshakes indeholder yoghurtmilkshakes typisk calciumholdig mælk, men de bruger yoghurt i stedet for is som anden nøgle ingrediens. Denne ingrediens substitution hjælper med at reducere sukkerindholdet og den kaloriske belastning af denne forfriskende drink uden drastisk at reducere sine ernæringsmæssige fordele, såsom højt calciumindhold. Tilpas dine yoghurt milkshakes ved omhyggeligt at vælge og bruge ingredienser, der passer til dine diæt- og næringsbehov.
Trin 1
Scoop en 8-oz. beholder med naturligt smagsstoffer med lavt fedtindhold i blenderen. Kig efter en sort, der viser aktive og levende bakteriekulturer, såsom Lactobacillus acidophilus, blandt ingredienserne, så du kan hjælpe med at øge din fordøjelseskanals population af gode bakterier med yoghurtafledte probiotika. Brug en frugt-på-bund sort, hvis du vil have den tilsatte ernæring og smag boost fra de stykker af frugt til stede i yoghurt. Stok med kaseinfri, glutenfri soja yoghurt, hvis du holder fast i en vegansk kost eller har fået din læge at rådgive dig om at følge en glutenfri diæt af sundhedsmæssige årsager.
Trin 2
Hæld mælken i blenderen. Brug fedtfattig eller fedtfri mælk til en stor dosis calcium, protein og D-vitamin uden den voldsomt belastning af mættet fedt, der findes i fuldmælk. Erstat sojamælk, hvis du hellere ikke vil bruge mejeriprodukter i din yoghurt milkshake.
Trin 3
Tilsæt sødestoffet til blenderen. Selvom du måske bruger almindeligt hvidt eller brunt sukker, omfatter alternative sødestoffer agave nektar og honning. Hvis du er interesseret i at øge næringsstoffer i milkshake, overvej at tilføje 1/2 kop vitamin C-rige appelsinjuice i stedet for disse andre sødestoffer.
Trin 4
Stænk flaxseed i blenderen for at øge yoghurtmilkshakeens fiberindhold, foreslår Megan Hart, registreret diætist og medforfatter af "The Everything Guide to Cooking for Children with Autism."
Trin 5
Tænd blenderen og pisk ingredienserne, indtil blandingen er glat.
Ting du skal bruge
- Blender
- 8 oz. fedtfattig yoghurt
- 1 kop mælk
- 2 tsk. sukker, honning eller andet sødemiddel
- 1 spsk. Jordflaxfrø
- 1/2 kop ischips
Tips
- Eksperiment med smagen af din yoghurt milkshake ved at tilsætte små stykker rå frugt, før du blander. Mulige muligheder omfatter jordbær, blåbær, appelsiner, bananer og ferskner. Tilsæt 1 tsk. vanilleekstrakt eller almindelig citronsaft hjælper også med at forbedre smagen.
