Med forbindelser ca. 300 gange så søde som sukker og praktisk talt ingen kalorier, tilbyder stevia et mere naturligt - men stadig forarbejdet - alternativ til søde og ikke-kalorieholdige sødestoffer. Fødevare- og lægemiddeladministrationen har klassificeret stevia som kosttilskud, og som det er tilfældet med andre kosttilskud, har det ikke evalueret det for sikkerhed, før det rammer markedet. Selvom der ikke er nogen langsigtede undersøgelser af nogen form for stevia, herunder Pure Via, er der heller ikke noget bevis for, at det udgør en alvorlig risiko for bivirkninger.
Pure Via Nutrition Info
Pure Via sælger stevia pulver, almindelig og aromatiseret stevia væske og pulveriseret stevia blandet med turbinado sukker. Stevia væsker og almindeligt stevia pulver er alle naturligt kaloriefrie. De indeholder også små mængder tilsætningsstoffer - pulveret har tilsat dextrose, mens stevia væsker har kaliumsorbat, citronsyre og natriumbenzoat. Stevia blandinger er additivfrie og indeholder kun stevia ekstrakt og sukker, men hver pakke har 5 kalorier.
Potentielle bivirkninger
Der er ingen bekræftede bivirkninger af at inkludere stevia i din kost, rapporter Go Ask Alice, en sundheds- og ernæringsuddannelsestjeneste fra Columbia University. Selv om nogle indledende testrørstudier har knyttet stevia til genetiske mutationer - en drivkraft bag kræftudvikling og cellulær aldring - er der ingen tegn på, at stevia har samme effekt i kroppen.
Mens stevia ikke er et almindeligt allergen, kan du teoretisk opleve en allergisk reaktion på et hvilket som helst stevia produkt, herunder Pure Via. Tjek etiketten inden du køber - hvis du er allergisk overfor stevia eller et af de øvrige indholdsstoffer i Pure Via, skal du ikke købe det.
Brug af sødestoffer regelmæssigt kan dog påvirke din smagsoplevelse og øge dine krav til slik, forklarer Harvard Medical School. Denne bivirkning er ikke specifik for Pure Via, men gælder for ethvert kunstigt sødemiddel.
Bivirkninger fra sukker
Pure Via's stevia-blandinger har potentialet for andre bivirkninger, fordi de indeholder en lille mængde sukker. Tilføjet sukker giver ingen næringsværdi og bidrager til tandaffald, vægtforøgelse og flere kroniske sygdomme. Hver pakke Pure Via Blends har 2 gram sukker - en halv teskefuld, en lille men betydelig mængde mod 6- og 9-teskefristen for henholdsvis kvinder og mænd.
Betjener Stevia
Beskyt din gane ved at bruge Pure Via i moderation. Tilsæt ren Via til din kaffe i stedet for sukker, eller tilføj den til veggie-rige smoothies, hvis du har brug for at forbedre smagen. Fordi ren stevia kan ændre smag af din mad væsentligt, kan du prøve, at Pure Via stevia blandes i bagværk som et alternativ til sukker, der er mindre kalorieindhold. Brug halvdelen af Pure Via stevia blandinger i dine opskrifter - for eksempel erstatter 1/2 kop stevia blandinger 1 kop sukker.
