Ætsende gastritis spiser væk på formen af din mave, der forårsager sår og blødning. En diæt, der er høj i fiber, kan forhindre komplikationer forårsaget af erosiv gastritis. De fleste grøntsager indeholder høje mængder fiber, men kan irritere din gastritis, hvis de får dig til at blive god, forklarer Sharon Richter en certificeret diætetisk ernæringsekspert, der driver en privat praksis i New York City. Kontakt en diætist eller læge for at bestemme de sikreste grøntsager til din gastritis.
Orange Grøntsager
Mange orange grøntsager indeholder beta-caroten, som hjælper med at beskytte slimhinden i din spiserør og mave fra erosiv gastritis. Højfibre orange grøntsager omfatter butternut squash, vinter squash, sommer squash, gulerødder, gule paprika, gule tomater, søde kartofler og sød majs. Mens de fleste af disse grøntsager fordøjes godt, uden at forårsage for meget gas- eller maveirritation, skal du være forsigtig, når du indtager gule tomater, majs og gule paprika, hvilket gør nogle mennesker venlige.
Røde Grøntsager
Røde grøntsager indeholdende store mængder fiber hjælper med at behandle erosiv gastrit og kan beskytte dig mod visse typer kræft. Sikker røde grøntsager til erosiv gastrit omfatter rødbeder og røde kartofler. Mange andre røde grøntsager, som rødkål, røde paprika og radiser, forårsager, at din krop producerer for meget gas og irriterer din maveforing. Undgå tomater og tomatjuice så meget som muligt, fordi disse grøntsager er meget sure og kan irritere forureningen af din mave yderligere.
Grønne Grøntsager
Grønne grøntsager, der indeholder en masse fibre, omfatter brusselspirer, kål, broccoli, artiskokker, asparges, grøn peberfrugter, grønne bønner og løg. Desværre kan disse grøntsager forårsage store mængder gas, når de fordøjes, hvilket øger mængden af syre, der produceres i din mave og fører til irritation af mavens vægge, advarer Richter. En maddagbog kan hjælpe dig med at bestemme hvilke grønne grøntsager du kan tolerere som en del af din kost. Kog grøntsager, før du spiser dem for at mindske mængden af fordøjelsen, din mave skal gøre, før mad passerer ind i tyndtarmen. Dette vil reducere mængden af gas, som grøntsagen forårsager. Vær forsigtig, når du tilføjer vegetabilsk til din kost, som du ved, får dig til gas, selv i kogte former.
Lilla grøntsager
Antioxidanterne i lilla grøntsager hjælper med at forhindre kræft, hjertesygdomme og slagtilfælde, foruden at give din krop med fiber. Mens den mest populære lilla grøntsag er ægplante, kan din erosive gastrit reagere godt på lilla gulerødder, lilla flæskekartofler, lilla belgiske endive eller lilla oliven, forklarer Richter. Butikker bærer ikke andre lilla grøntsager end aubergine, men du kan finde lilla løg, lilla kål, lilla peberfrugter eller lilla kale på et lokalt bondemarked eller i et specialkatalog. Undgå lilla versioner af asparges og kål, fordi alle variationer af disse fødevarer kan øge fordøjelsesgasser.
Hvide Grøntsager
Hvide grøntsager, der er højt i fiber, hjælper med at bekæmpe mavekræft og fremme fordøjelsen. Medtag svampe, pastinetter og kartofler som en del af en sund kost for erosiv gastritis. Undgå hvide grøntsager, der kan øge den gas, der produceres under fordøjelsen, såsom rodfrugter, jicama, blomkål og løg. Undgå at tilføje for mange krydderier til grøntsager eller stege dem, da det øger sandsynligheden for at irritere din maveforing.
