Den Paleolithic kost og South Beach Diet kan både appellere til dieters, der mener, at moderne forarbejdede kulhydrater er kilden til fedme, diabetes og hjertesygdom i den moderne verden. Imidlertid adskiller disse to kostvaner sig betydeligt i den grad af fødevarebegrænsning, de har brug for, såvel som den metode, hvormed dieters går om at begrænse deres fødeindtagelse. Din egen filosofi om vægttab, din vilje til at opgive bestemte fødevarer, og om du føler at du kan vedtage diætets stil med at spise på lang sigt, har alle indflydelse på, om en af disse kostvaner vil fungere for dig.
Paleolithic Diet
Den Paleolithic diæt, der undertiden kaldes caveman kost, fokuserer på at spise fødevarer, der var fremherskende i diæt af paleolithic folk og generelt undgå fødevarer indført i menneskelige kostvaner efter landbrugets opfindelse. Kosten består hovedsagelig af kød, fisk, frugt og grøntsager. Protein omfatter ca. 65 procent af dine kalorier, når de følger Paleolithic dietten. Raffineret sukker, forarbejdede olier og alle kornprodukter er udelukket.
South Beach Diet
South Beach Diet fokuserer på at indtage sunde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer som led i en generel sund livsstil. Selvom det ikke er en sand lav-carb-diæt, begrænser South Beach-dietten raffinerede kulhydrater og sukkerarter. Kosten består af faser, som bliver gradvist mindre restriktive, da vægttabet sænkes, og du bevæger dig ind i en vedligeholdelsesfase, der er designet til at vare en levetid.
ligheder
Både Paleolithic og South Beach diætene begrænser raffinerede kulhydrater, sukkerarter og transfedtstoffer. I begge diæt favoriseres hele uforarbejdede fødevarer over forarbejdede og raffinerede produkter. Den Paleolithic Diet og South Beach Diet er begge betragtes lav carb diæt, selv om South Beach Diet indeholder nogle kulhydrater, især i de senere faser. Bortset fra den første fase af South Beach Diet, tillader begge planer noget frugtforbrug, i modsætning til mange andre lavt kulhydratdiet.
Fødevarebegrænsninger
En nøgleforskel mellem Paleolithic og South Beach diæt er niveauet for fødevarebegrænsning påkrævet. Mens South Beach Diet kræver, at mange fødevarer undgås i løbet af programmets første to ugers fase, er senere faser mindre restriktive og tillader en bred vifte af fødevarer i moderation. Den Paleolithic kost, derimod, begrænser helt kornprodukter fra den første dag og bringer dem aldrig tilbage i din kost. Den Paleolithic diæt tillader ubegrænset forbrug af hele friske grøntsager og frugt og små mængder tørret frugt og frisk 100 procent frugtjuice, mens frugtforbrug på South Beach Diet afhænger af fasen. South Beach Diet begrænser lavfibre stivelsesholdige og søde grøntsager, såsom søde kartofler, majs og ærter sammen med al frugt i fase 1. I fase 2 er frugter med et lavt glykæmisk indeks, hvilket indikerer, at de har en lille indflydelse på blodglukoseniveauer, og mange tidligere forbudte grøntsager genoptages langsomt. I fase 3 af South Beach Diet er alle grøntsager, frugter, tørrede frugter og 100 procent frugtsaft tilladt.
Struktur
Den Paleolithic diæt har ikke en specifik struktur, da forskellige bøger og hjemmesider skabt af forskellige mennesker beskriver og fortolker diætet. South Beach Diet er en kommerciel kostplan oprettet af en bestemt person, kardiolog Arthur Agatston. Det har specifikke måltidsplaner, kogebøger og online support, så det er mere struktureret end den paleolitiske diæt.
