Kulhydrater er en væsentlig del af en sund kost og findes i en bred vifte af fødevarer. Men nogle kulhydrater betragtes sundere, da de giver en pakke af satiating fiber samt sundhedsbeskyttende vitaminer, mineraler og antioxidanter. Disse sunde carbs omfatter hele korn, friske frugter, bælgfrugter, mælk og yoghurt. På den anden side bør andre kulhydratrige fødevarer undgås, da de ikke giver nogen ernæring, svækker vægttab og faktisk kan forværre dine krav til carbs.
Regelmæssige Soft Drinks
dåse Fotokredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Regelmæssige sodavand, uanset smag, indeholder mange kulhydrater i form af majsstivelse med høj fructose. En 12 ounce kan med almindelig sodavand indeholde over 35 gram kulhydrater, mens en 16 ounce flaske har næsten 47 gram kulhydrater, ifølge USDA National Nutrient Database. Flydende kulhydrater er ikke kun dårlige for vægtstyring, men de kan også beskadige dit helbred ved at øge blodsukkerniveauet. Af disse grunde er det bedst at undgå dem.
Frugtsaft
orangefarvet frugtjuice Foto Kredit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images En kop juice indeholder mindst 26 gram kulhydrater, rapporterer USDA National Nutrient Database. Selvom frugtsaft indeholder nogle næringsstoffer, såsom C-vitamin, er de uden fiber og nogle gange indeholder endda tilsat sukker. På grund af manglen på satiating fiber, bidrager carbs i frugtsaft til vægtøgning eller kan hæmme vægttab, og du bør fjerne dem fra din sunde spiseplan.
Raffinerede korn
chokolade chip cookies Foto Credit: Songbird839 / iStock / Getty Images Raffinerede korn er en stor kilde til kulhydrater i nordamerikanernes kostvaner. En enkelt rulle indeholder 23 gram kulhydrater; en kop hvid ris, 45 gram kulhydrater; en enkelt cookie, 18 gram kulhydrater; en stor blåbærmuffin, 69 gram kulhydrater; og en kop kogt hvid spaghetti, 43 gram kulhydrater, hedder USDA National Nutrient Database. Ud over at næsten ikke leverer næringsstoffer, gør raffinerede carbs kun dine kræfter stærkere, så hold dig væk.
Kartofler
smørede Mos kartofler Foto Credit: vikif / iStock / Getty Images Kartofler er en af de vigtigste kulhydratkilder i kost af mange nordamerikere. For eksempel indeholder en kop kartoffelmos 35 gram kulhydrater; en medium kartoffel, 33 gram kulhydrater; og 10 pommes frites, 36 gram kulhydrater, USDA National Nutrient Database rapporter. Begræns mængden af hvide kartofler i din kost, da de carbs de indeholder hurtigt bliver til sukkerarter i dit blod, hvilket senere kan øge dine krav til carbs.
