Hotdogs er en kendetegnende sommer cookout mad. De er nemme at tilpasse til enhver blanding af aldersgrupper - sæt simpelthen simple krydderier som ketchup og sennep til børn, og spar chili, løg og jalapenos til voksenbordet. Kog hotdogs på grillen for ekstra ægthed og smag. Den intense varme af en gas- eller kulgrill giver dine frankere en sprød tekstur, som dampkøler og mikrobølger ikke kan replikere.
Trin 1
Forvarm grillen til mediumindstillingen, mellem 300 og 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Bør et let lag vegetabilsk olie på ristet med en rystebørste for at holde hotdogs fra at holde fast, når de koger.
Trin 3
Placer pølserne på gitteret, så de er vinkelret på højderne. Denne placering forhindrer hotdommene i at falde mellem højderne i bunden af grillen, og det vil efterlade en række grillmærker omkring hver hotdog.
Trin 4
Grill i to minutter, og vri derefter hotdogs over en kvart omgang med grillet tang. Grill pølserne i et andet minut, og drej derefter dem igen en kvart omgang. Efter endnu et minut, drej hotdogs en kvart omdrejning for at sikre lige madlavning og grill mærker.
Trin 5
Grill endnu et øjeblik og inspicér hotdogs. De bør være let brune og sprøde og lidt opsvulmede. Hvis du vil have dine hotdogs til at være sprødere og have blærede skind, skal du koge dem i et øjeblik på hver side.
Trin 6
Fjern hotdogs fra grillen med tang og tjener.
Ting du skal bruge
- Vegetabilsk olie
- Børstebørste
- Grillet tang
Tips
- Selvom de fleste pølser er forkogt og kun kræver, at de opvarmes, anbefaler varmeproducenten Farmland, at du opvarmer dem, indtil den indre temperatur registrerer 160 grader Fahrenheit på et øjeblikkeligt termometer.
