Frugt tilbyder en bred vifte af smag til en simpel og sund pandekage sauce til brug i stedet for sirup. Modne frugter er naturligt søde, hvilket eliminerer behovet for tilsat sukker i din pandekage topping. Æbler, bananer, ferskner, jordbær, blåbær, hindbær og appelsiner er blot nogle få af de frugter, der gør fremragende pandekage toppers. Brug enhver frugt eller kombination af frugter, som du kan drømme op.
Trin 1
Tilsæt nok vand til næsten ikke at dække bunden af din kasserolle, ca. 1/4 tommer dyb.
Trin 2
Tilsæt 3 kopper frugt til gryden.
Trin 3
Sød frugtsausen, hvis det ønskes, med 1 tsk. til 3 el. af sukker, ahornsirup eller honning.
Trin 4
Kog frugt over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil det begynder at bryde ned og saucen tykes lidt, cirka 15 minutter.
Trin 5
Server sausen varm over dine yndlingspandekager.
Ting du skal bruge
- 3 kopper frisk eller frossen frugt
- 1 til 3 spsk. sukker, ahornsirup eller honning, valgfri
- Medium kasserolle
Tips
- Frugter, der ikke er helt modne, skal muligvis sødes. Tilføjelse af sukker hjælper også med at tykke saucen og gøre den lidt mere sirupagtig. For en tykkere frugtsauce uden tilsat sukker, brug 1 tsk. til 3 tsk. af majsstivelse eller tapioka mel.
