Fødevarer, der støder op på dine iltniveauer, er dem der hjælper med i syntesen af røde blodlegemer. Et sundt blodtal giver mulighed for maksimal ilttransport til dine kropsceller, som bruger ilt til at forbrænde energi til metaboliske processer. Vælg en bred vifte af fødevarer med store mængder jern, protein og / eller et eller flere af de otte B-vitaminer. Disse næringsstoffer sameksisterer i mange af de samme fødevarer. Det kan være nødvendigt at supplere nogle fødevarer med yderligere valg for at få alle aminosyrerne eller relevante B-vitaminer.
Fisk og skaldyr
Du finder protein, jern og visse B-vitaminer i dyrebaserede fødekilder, som indeholder fuldstændig aminosyresammensætning til blodcellesyntese, ifølge MedlinePlus. Få højt jern fra muslinger, østers og oksekød, svinekød og fjerkrælever. Fisk som laks og sardiner er stærkere i protein end jern, mens kyllingæg leverer begge disse næringsstoffer i moderate mængder. Alle disse iltfremmende fødevarer giver hemejern, den lettest absorberbare form af kostjern. De vil også bygge dine totaler i mange af vitamin B-kategorierne.
bælgplanter
Blandt plantebaserede fødevarer kan bælgfrugter, der indeholder tørbønner, ærter, linser og sojabønner hjælpe din krop med at behandle ilt. Bælgplanter, der bidrager væsentligt til dine daglige totalsatser af jern, protein og flere B-vitaminer pr. 1 kops servering, omfatter kogte sojabønner eller linser; nyre, sort eller marinebønner; split ærter; kikærter; eller sorte øjne.
Korn
Kornfoder har også en blanding af protein, jern og forskellige B-vitaminer for at opmuntre optimalt blodgenniveau. Forholdene er ikke så høje som de er i andre plantebaserede fødevarer, men producenter af nogle kornfoder øger deres produkters jern- og vitamin B-indhold. I henhold til USDA Nutrient Database tilbyder mange korn af fuld hvede, majs, havre og ris, 100 procent af de daglige værdier pr. Anbefalet betjening. Vitamin B-værdier varierer fra 10 til 100 procent. Kontroller ernæringsfakta om korn og andre pakker, såsom hvidt brød, ægnudler og hvid ris, for at lokalisere fødevarer beriget med jern og vitamin B.
grøntsager
De fleste grøntsager er lave i protein, men de giver et gram eller to proteiner pr. 1 kops servering. Hvis du vælger jernrige grøntsager, vil du lige lave til moderate mængder protein og forskellige B-vitaminer. Grønne har højere koncentrationer af jern, så mens 1 kop rødbeder giver 1 mg jern, deres kogte toppe eller sukkerroer, giver 3 mg jern, noterer USDA. Yderligere valg til at hjælpe med at levere ilt til dine kropsceller omfatter spinat, broccoli og kale.
