Natriumbicarbonat, også kaldet naturgas, er et naturligt forekommende, hvidt krystallinsk pulver, som er udvundet under jordens overflade. Ifølge ENotes.com gør de kemiske og fysiske egenskaber af natriumbicarbonat dette mineral, engang raffineret, en egnet ingrediens i en bred vifte af produkter. Raffinering placerer natriumbicarbonat i et af fem niveauer, som producenterne kan vælge imellem, begyndende med et fint pulver af klasse 1, og slutter med store granulater, der findes i grad nr. 5. Desuden kan raffinering også producere foder og animalsk kvalitet natriumbicarbonat.
Madvarer
Fødevarer, såsom kiks, bage- og kageblandinger, frosne dej og bageriprodukter, bruger typisk grade 1, 2 eller 3 natriumbicarbonat som udløbsrediens. For at hjælpe bagværk stiger, tilføjer producenter et surt middel, såsom citronsaft, til natriumbicarbonat. Denne kombination fører til frigivelse af carbondioxidgas, som absorberer i produktblandingen og udvider under bagningsprocessen.
Lægemidler
Ifølge Drugs.com er natriumbicarbonat en almindelig ingrediens i medicin, der anvendes til behandling af halsbrand, sur fordøjelsesbesvær eller en sur mave. I denne funktion virker natriumbicarbonat at neutralisere overskydende saltsyre, også kaldet mavesyre, ved at hæve pH-niveauerne. Mavesyre har en pH på ca. 2,0, hvilket gør den til en stærk syre. Natriumhydrogencarbonat, som har en pH på ca. 8,1, hæver pH til en mere neutral 6,0 til 7,0.
Personlige plejeprodukter
Produkter som tandpasta og tandproteser, badpærer og salte, baby- og deodorantpulver indbefatter natriumbicarbonat, hovedsagelig på grund af dets lugtgeneriserende egenskaber. I tandpasta virker natriumbicarbonat også som en mildt slibende, hvidtekomponent. Når natriumbicarbonat kombinerer med citronsyre, som det er typisk for tandproteser, hjælper det resulterende skum med at løsne og opløse partikler fra proteser, ifølge Dental-Professional.com.
Rengøringsprodukter
Rengøringsprodukter bruger den store granulat, industrikvalitet version af natriumbicarbonat. Tæthed deodorisatorer, tørblegemiddel og vaskemiddelbaserede rengøringsmidler udnytter de lugtgeneratoriserende, milde slibende og fedtskæreegenskaber af natriumbicarbonat. ENotes.com bemærker, at mildt slid gør det muligt for natriumbicarbonat at rense uden at skrabe samt at oprette fedtsyrer, der er til stede i snavs og fedt, hvilket gør det lettere for sæbeingredienser at opløse og vand for at skylle væk, snavs og fedt.
Husdyrfoder
Du kan finde foderkvalitet natriumbicarbonat hovedsagelig som en supplerende ingrediens i malkekofoder og som salt alternativ i fjerkræfoder. Ifølge NaturalSoda.com virker natriumbicarbonat i malkekofoder på samme måde som antacida arbejde hos mennesker, da det hjælper med at reducere syreindholdet i maven i maven. Natriumbicarbonat hjælper med at producere tørre kyllingekræv, hvilket skaber et renere og sikrere miljø.
