Goji Berry har rejst fra toppen af Himalaya i Tibet til en næringsmiddelforhandler nær dig, fordi det er et næringsstofkraftværk. Ligesom andre frugter, bringer det vigtige næringsstoffer til din diæt i en bærbar kalorieindholdspakke. Disse bær har antioxidanter, vitaminer og mineraler.
Hurtige fakta
Goji Berry vokser i Tibet og Mongoliet, hvor navnet hedder wolfberry. "Superfoods for Dummies" siger, at de to bær er næringsmæssigt ens, men gojiber er sødere. Producenter tørrer bærene for at bevare dem og holde næringen intakt.
Funktioner
En servering af tørret frugt er? kop, halvdelen af mængden for frisk frugt. En? -betjening af tørrede goji bær har 220 kalorier.
Overvejelser
Spis tørrede goji bær i moderation sammen med andre frugter for at holde dit daglige sukkerindtag rimelig. Colorado State University advarer om, at goji bær har blodfortyndende egenskaber. Hvis du tager antikoagulant medicin, skal du diskutere risikoen for at spise disse bær med en læge.
