Natriumchlorid - også kendt som bordssalt - er en sammensætning, som din krop har brug for til at udføre en lang række daglige funktioner. Dens grundlæggende dele, natrium og chlorid, hviler uden for dine celler. Men at tage for meget kan skade dit helbred. At finde den rette balance hjælper dig med at blive sund og beskytte dit hjerte.
Vedligeholder natrium-kaliumpumpen
Natrium er den største ion - en elektrisk ladet partikel - uden for dine celler, og kalium er den største ion inde i dine celler. Din krop bruger en særlig mekanisme kendt som natrium-kaliumpumpen til at skabe energi. Når pumpen virker, går natrium i cellerne, og kalium går ud, som frigiver energi i kroppen. Den skabte energi hjælper dine muskler med at slappe af og samle og overføre nerveimpulser til din hjerne. Hvis din krop er mangelfuld eller ikke kan behandle natrium korrekt, kan du opleve symptomer som muskelsvaghed, forvirring og træthed.
Vedligeholder blodvolumen
Natrium er nødvendigt for at opretholde en delikat balance i din krop kendt som renin-angiotensin-aldosteronsystemet. Disse hormoner måler konstant mængden af væske og natrium i kroppen for at bestemme, hvor meget vand du har i din krop. Fordi dit blod hovedsageligt er vand, bestemmer det også dit blodtryk - måling af hvor hårdt dit hjerte skal arbejde for at pumpe blod gennem din krop. Særlige receptorer i kroppen kan signalere kroppen til at absorbere mere natrium, som tilføjer vand til din krop. Disse samme receptorer kan stimulere din krop til at frigøre natrium, når du har for meget vand i din krop. Det er derfor, at drikke et glas vand hjælper med at lette opblødning på grund af saltretention.
Hæv blodtrykket i overskud
Natriumchlorid øger mængden af vand, din krop bevarer. Dette har sandsynligvis været tydeligt for dig efter at have spist et salt måltid, hvor du følte opblussen efterpå. Jo mere natrium du spiser, jo mere vand i dit blod, som øger mængden af væske i dit blod. Som følge heraf øges dit blodtryk, fordi dit hjerte skal arbejde hårdere for at flytte den øgede mængde blod gennem din krop. Dette kan være farligt for dit helbred, fordi at spise for meget natrium kan føre til pludselig hjertesvigt, hvis dit hjerte allerede er svækket.
Hvor meget har du brug for
Din krop har brug for natriumchlorid til at overleve - men for meget kan kvitte en katastrofal serie af reaktioner. Hvis du er yngre end 51 år, skal du forbruge ikke mere end 2.300 mg salt per dag. Hvis du er ældre end 51 år, forbruge ikke mere end 1.500 mg om dagen. Nummeret er lavere, når du alder, fordi din risiko for forhøjet blodtryk og andre natriumrelaterede tilstande stiger. At holde dit natriumindtag inden for sunde grænser kan forhindre højt blodtryk.
