Som artikler fra sådanne publikationer som Canadian Medical Association Journal og Journal of Neurology, Neurosurgery og Psychiatry gør det klart, har der været en alvorlig klinisk undersøgelse af hvedekimolie siden 1930'erne. Hvedekimolie er en kilde til E-vitamin, et næringsstof, der er kendt for dets antioxidantvirkning, og tilbyder også essentielle fedtsyrer. Hvedekimkapsler bruges til at fremme sundhed og bruges også i alternativ og komplementær medicin til behandling af forskellige sundhedsmæssige problemer.
Bekæmp aldring
Så vidt tilbage som 1936, ifølge en artikel offentliggjort det pågældende år i den canadiske Medical Association Journal under titlen "Clinical Experiences with Wheat Germ Oil (Vitamin E)" blev hvedekimolie anerkendt for sit høje vitamin E indhold. Oregon State Universitys Linus Pauling Institute siger, at "udtrykket vitamin E beskriver en familie på otte antioxidanter: fire tocopheroler (alfa-, beta-, gamma- og delta-) og fire tocotrienoler (alfa-, beta-, gamma- og delta-). En artikel udarbejdet af Department of Molecular and Cell Biology, University of California, Berkeley, og udgivet af American Physiological Society i The Physiological Review, viser, at kliniske undersøgelser har vist, at antioxidanter spiller en væsentlig rolle ved at bremse de fysiske tegn på aldring. Med antioxidantværdien af hvedekimolie er det et naturligt supplement valg for dem, der håber at udvide deres fysiske sundhed og mentale velbefindende godt ind i deres gyldne år.
Boost Immune System
Ifølge Linus Pauling-instituttet hjælper E-vitamin, ud over dets frie radikale kampeevne, også at "forbedre specifikke aspekter af immunresponset." I "E-vitamin og immunresponset" af J. Kelleher, fra instituttet for medicin på St. James 'Universitetshospital, præsenteret ved Symposiet om Mikronæringsstoffer og Immunresponset i 1990, blev resultaterne af mange dyreforsøg præsenteret, hvilket viser den positive virkning, E-vitamin har på immunsystemfunktionen. Hvedekim er også rig på fedtsyrer. Ifølge en artikel af Parveen Yaqoob fra Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition ved University of Reading, giver både dyre- og menneskelige kliniske undersøgelser bevis for, at fedtsyrer også hjælper immunsystemets præstationer.
Reumatoid Arthit Fordele
Hvedekimolie er rig på fedtsyrer, ifølge American Heart Association og den brasilianske Journal of Chemical Engineering. Ifølge oplysninger fra University of Maryland Medical Center har forskning fundet ud af, at fedtsyrer, både omega-6 og omega-3, kan hjælpe mennesker, der lider af reumatoid arthritis, der kontrollerer smerter på grund af sin antiinflammatoriske virkning.
