Oregano er en urte af mintfamilien, der dyrkes i Middelhavsområdet. Indfødt til Nordeuropa er urten blevet brugt til medicinske og kulinariske formål i tusindvis af år. Selv om der ikke er nogen beviser for at støtte ved hjælp af oregano til medicinske fordele, er urten prydet for frynsegoder som at hæmme væksten af svampe og give din krop med antioxidanter. Oregano har mange andre spionerede fordele, som kan få dig til at tilføje et ekstra drys af urt til dit næste måltid.
Antibakterielle og antifungal fordele
Ifølge forskning fra Georgetown University kan oreganos æteriske olier og dets ingredienser thymol og carvacol bidrage til at hæmme væksten af mange slags bakterier og svampe, herunder nogle former for bakterier, der forårsager alvorlige fødebårne sygdomme. Undersøgelsen viste, at oregano dræbte bakterier lige så vel som receptpligtige antibiotika som penicillin, streptomycin og vancomycin. Derudover har oreganoolie været kendt for at hæmme væksten af gær, herunder Candida albicans, den gær, der kan forårsage infektioner som vaginitis og oral thrush.
Vitamin og næringsstoffer Boost
Oregano er rig på vitaminer og næringsstoffer. For eksempel giver 20 g tørret oregano 333,8 mg kalium, 88 mg zink, 8,8 mg jern, 2,2 g protein, 315,2 mg calcium, .92 mg magnesium og 8,56 g fiber, alle vitale næringsstoffer din kroppen behøver at forblive sund og arbejde på sit fulde potentiale. Du får også lidt energi; oregano rammer dig med 256 kj energi. Oregano er også rig på vitaminer; det huser 1,24 mg vitamin B3 og .24 mg B6. Alt dette koster 61,2 kalorier, 2,05 g fedt og 3 mg natrium. Mens 20 g kan være stor mængde af urten, kan du få disse næringsstoffer og vitaminer i mængder i forhold til, hvor meget du spiser.
Antioxidant Fordele
Oregano er en af de kulinariske urter der er rige på antioxidanter, stoffer, som beskytter dine celler mod skade. Det forsinker også celleforringelse og derved sænker processen med aldring. Faktisk kan urten endda være en bedre kilde til kostholdige antioxidanter end mange andre fødevaregrupper som frugt, korn og grøntsager. Ved 20 g har Oregano 10 mg C-vitamin, en antioxidant der hjælper med at danne kollagen og holde celler sammen for sunde tænder og tandkød. Den indeholder også ca. 3,6 mg E-vitamin, som beskytter røde blodlegemer og hjælper med at forhindre vitamin C og A-destruktion i kroppen.
Overvejelser
Der er ingen kliniske beviser for at understøtte brugen af oregano for eventuelle sundhedsmæssige fordele, rådgiver Drugs.com. Der er heller ikke kliniske beviser til støtte for specifikke terapeutiske doser oregano, bemærker stedet. På grund af dens store brug er den imidlertid blevet anerkendt som sikker af Federal Drug Administration. Fordi sikkerheden og virkningen er ubegrundet, bør du undgå at administrere doser af oregano, der er højere end det, der typisk findes i måltider. Bivirkninger kan omfatte kontaktdermatitis, når de anvendes topisk og eksemhudet udslæt, når der indtages store mængder.
