Jern giver røde blodlegemer mulighed for at levere ilt til alle celler og væv i din krop. Jern er også et naturligt forekommende element i naturen, hvilket betyder at du får noget i dit drikkevand. Mængden af jern i almindeligt ledningsvand er så lille, men du bliver nok ikke syg. Men i det sjældne tilfælde, at dit vand har for meget jern, kan du opleve problemer med mave og tarm. Du bør være i stand til at fortælle om dit vand er overbelastet med jern, selvom det vil ændre farver.
Jernniveauer i vand
Det anbefales, at ledningsvand ikke har mere end 0,3 milligram jern pr. Liter, rapporterer Penn State College of Agricultural Sciences. Men hvis du har godt vand, eller hvis dit vand kommer fra en privat kilde, kan det ikke være underlagt lokale eller føderale mandater, hvilket betyder, at dit vand kunne have mere jern. Hvis dit vand har højere niveauer af jern, vil det nok ikke være klart og kunne have en metallisk smag.
Typer af jern i vand
Hvis du hælder dig selv et glas vandhaner og det bliver brun eller rødt efter at det sidder i et par minutter, har du sandsynligvis jernholdigt jern i dit vand. Men hvis dit vand kommer ud af vandhanen med en rød eller gul tone, indeholder dit vand sandsynligvis jern. Mens din krop kan behandle begge typer jern, er jern jern lettere for din krop at absorbere. Fordi det absorberer effektivt ved satser så højt som 33 procent, ifølge Office of Dietary Supplements, jernholdige jern kan være mere tilbøjelige til at gøre dig syg, hvis du har det i dit drikkevand.
Maksimal sikker indtagelse
Iron anbefalingerne fra Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine er 8 mg daglig for mænd og 18 mg daglig for kvinder. Da jern kan gøre dig syg i høje doser, er det maksimale beløb, du skal have fra mad, drikkevarer og kosttilskud på en dag, 45 milligram. Men organisationen påpeger, at jern fra kostkilder ikke vil forårsage store problemer, så længe du er sund. Dette skyldes, at du ikke sandsynligvis får en farlig dosis jern fra et møde, enten fra mad eller drikke. Din krop har tid til at behandle og filtrere ud, hvad det ikke behøver. På den anden side, hvis du tager et jerntilskud, der indeholder mere end din anbefaling, kan du få meget af mineralet på én gang.
Tegn på for meget
Hvis du har mistanke om at du får for meget jern fra dit drikkevand, kan du begynde at vise nogle tegn. De mest almindelige klager omfatter gastrointestinal oprør - kvalme, kramper, opkastning og forstoppelse. Din læge kan tjekke dine jernniveauer for at se, om dine symptomer er forbundet med for meget jern. I alvorlige tilfælde fører jerntoksicitet til organskader, besvimelse, koma eller endda død.
