Arctium lappa, bedre kendt som burdock eller cocklebur, er en tistellignende plante relateret til solsikker og tusindfryd. Burdocks rødder, frø og stilke er blevet brugt til mad, medicin og tekstiler. Dens umodne frø eller burrs blev anset for inspiration for lukning af lukninger, ellers kendt som velcro. Selvom det er meget dyrket i Asien, betragtes burdock som en invasiv ukrudt i Nordamerika.
Burdock as Food
Ifølge "Planters Encyclopedia" dyrkes burdock til mad i Japan og nogle dele af Europa, og dets rødder blev forbrugt som en del af den makrobiotiske diæt, der var populær i slutningen af det 20. århundrede. Kendte røtter er kendt som "gobo" i Japan og er rige på inulin, en opløselig kostfiber, og de er gode kilder til calcium, kalium, jern og aminosyrer.
Traditionelle anvendelser
Phyllis Balch udtaler i sin bog, "Prescription for Herbal Healing", at burdock bruges som blodrensemiddel til at fjerne trængsel fra kredsløbs-, lymfatiske, urinveje og åndedrætssystemer. Det renser tilsyneladende nyrerne og leveren og hjælper med at fremme afskaffelsen af galde. Burdocks flygtige olier giver diaphoretic eller svedfremkaldende virkninger, og dets rødder og frø har diuretiske egenskaber, der hjælper med at fjerne væsker fra kroppen. Frisk byrde rod bruges af nogle herbalists til at hjælpe med at kontrollere blodsukker i diabetikere, angiveligt fordi inulin forsinker absorptionen af sukker fra tarmen.
Kinesisk medicin
Ifølge "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" anvendes burdock af kinesiske læger til behandling af forskellige hudforhold, såsom koger, dermatitis og sårdannelser. I kombination med andre urter er det nyttigt for ondt i halsen og andre åndedrætsskader. Kinesisk burdock bruges også til at eliminere overskydende nervøs energi, og det anses for at have afrodisiaksiske egenskaber.
Kræft til kræft
Burdock er en af de vigtigste ingredienser i Essiac te, et urtepræparat, der blev formuleret i 1922 af Rene Caisse, en canadisk folkesundhedssygeplejerske. Fordi det antages at have immunstimulerende og tumor-krympende egenskaber, blev Essiac fremmet til brug hos kræftpatienter. Ud over burdock indeholdt Essiac oprindeligt glat elm, fårsirrel og indisk rabarber. Andre ingredienser er efterfølgende blevet tilsat til formlen. Der er ikke noget videnskabeligt bevis for at støtte anvendelsen af essiac til behandling af kræft hos mennesker.
Burdock i graviditet
Ifølge Phyllis Balch kan store doser af burdock stimulere livmoderaktiviteten. Derfor bør gravide undgå at bruge denne urte eller bruge den med ekstrem forsigtighed. Skønt brud har været anvendt i generationer, har der været relativt få videnskabelige undersøgelser for at vurdere fordele eller bivirkninger hos mennesker. Som med alle urtepræparater skal folk, der har underliggende medicinske forhold, eller som tager receptpligtige lægemidler konsultere deres læge, før de tager burdock.
