En allergi over for æg kan forårsage en række reaktioner, fra et mildt udslæt til svære vejrtrækningsbesvær. Ægallergier begynder ofte i barndom eller tidlig barndom. Når du bliver ældre, kan din krop tilpasse sig proteinerne i æg, der udløser allergier, og du kan muligvis nyde disse nærende fødevarer. Men hvis du selv har milde tegn på en ægallergi, kan spise æg eller fødevarer, der indeholder æg, føre til en alvorlig reaktion. Kontakt straks din læge, hvis du har tegn på en reaktion på æg. En allergi specialist kan afgøre, om du eller dit barn har en ægallergi gennem hudprøver, blodprøver eller diætovervågning. Fordi influenzavaccine indeholder små mængder ægprotein, bør du kontakte din læge, før du får et influenzeslag.
Hudirritation
Et unormalt immunrespons på proteinerne i æggehvider eller æggeblommer forårsager allergiske reaktioner på æg. Når du spiser mad eller tager medicin, der indeholder æg, producerer din krop antistoffer, der udløser frigivelse af histamin, et kemikalie, der forårsager hævelse, irritation af åndedrætsorganerne og andre allergiske symptomer. De fleste tegn på ægallergi opstår inden for flere minutter til flere timer, efter at du har spist en mad, der indeholder æg. Betændelse i huden er det mest almindelige tegn på en ægallergi, ifølge MayoClinic.com. Du kan få kløende, ujævn udslæt, elveblære eller hævelse omkring munden. Børn, der lider af atopisk dermatitis, en hudstilstand, der forårsager kronisk hududslæt, er mere tilbøjelige til at opleve ægallergier.
Fordøjelsesforstyrrelser
Æggeprotein er et almindeligt fødevaretilsætningsstof, og enhver fødevare, medicin eller kosmetik, som indeholder ægprodukter, kan forårsage en reaktion, hvis du har en allergi. Nogle mennesker med allergi med kyllingæg har også allergier for vagtel, ænder eller kalkunæg. En forstyrret mave, kvalme, opkastning, magekramper eller diarré efter at have spist æg kan være tegn på allergi. De fleste børn med ægallergi er i stand til at fordøje æg uden besvær ved alder 5. Kontroller etiketterne på fødevarer, medicin eller skønhedsprodukter til udsagn som "indeholder ægingredienser."
Nogle produkter, som indeholder proteiner afledt af æg, som lecithin eller albumin, må ikke mærkes som ægholdige fødevarer. Produkter fremstillet i en facilitet, der behandler æg, kan også stimulere et allergisk respons. Hvis du er bekymret for mad eller medicin, skal du kontakte producenten for at bekræfte, om produktet indeholder ægingredienser.
Respiratoriske reaktioner
Når dit immunsystem reagerer på ægprotein, kan frigivelsen af histamin påvirke dit åndedrætssystem. Du kan have en løbende, betændt næse og kløende eller vandige øjne. En ægallergi kan forårsage astmasymptomer, som f.eks. Vejrtrækning og vejrtrækningsbesvær. Personer med allergisk reaktion på æg kan også have reaktioner på proteinerne i mælk, soja eller jordnødder. I ekstreme tilfælde kan en respiratorisk reaktion på æg blokere dine luftveje og forstyrre vejrtrækningen.
Anafylaksi
En alvorlig ægallergi kan forårsage et livstruende reaktion kaldet anafylaksi. Symptomer på anafylaksi påvirker hele din krop. Din mund, hals og luftpassager i dine lunger kan svulme og forhindre vejrtrækning. Du kan have mavesmerter, kvalme og opkastning, kløe og hævelse af huden og en hurtig puls. Dit blodtryk kan falde, hvilket forårsager svimmelhed, besvimelse og chok. Hvis du eller dit barn har en alvorlig ægallergi, kan din læge ordinere epinephrin, en injicerbar medicin, der anvendes til behandling af alvorlige allergiske reaktioner. Din læge vil lære dig at administrere epinephrin under en nødsituation. Hvis du eller dit barn har en allergisk reaktion på æg, søg akut lægehjælp selvom du har haft et epinephrinskud.
