En frugt- og grøntsagsdiæt kan ikke altid fokusere udelukkende på de to fødevaregrupper, men det bruger dem til at udgøre størstedelen af det, du spiser hver dag. Mens der er mange fordele ved at spise mange frugter og grøntsager, er det ikke en af dem, der går i vægt, medmindre du er blevet instrueret til at tage op af din læge. Selvom det er muligt at gå op på en sådan begrænset kost, er det ikke let.
Vægtvedligeholdelse
En nærbillede af en person, der står på en skala. Fotokredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images En masse faktorer hjælper med at bestemme, hvorvidt du går i vægt på en bestemt kost og hvor hurtigt du lægger på nogle få pund. Din kropsstørrelse, stofskiftet og niveauet af fysisk aktivitet gør alle forskelle, men den vigtigste faktor er, hvor mange kalorier du brænder og forbruger hver dag. For at få vægt på en frugt- og grøntsagsdiæt må du konsekvent spise flere kalorier end du brænder, hvilket kan være svært, fordi de fleste frugter og grøntsager har lavt kalorieindhold og højt fiberindhold, et særligt tilfredsstillende næringsstof.
Fordele ved indtagelse af frugt og grønt
Brændte veggies drizzled i olivenolie på en bageplade. Fotokredit: Maria_Lapina / iStock / Getty Images Hvis du kan klare sig på en sådan specifik kostplan, er en af de primære årsager sandsynligvis, at frugt og grøntsager er højt i kulhydrater. Da de fleste frugter og grøntsager er fedtfrie, vil du ikke føje fedt til din kost. ChooseMyPlate.gov bemærker, at frugt og grøntsager indeholder essentielle vitaminer og mineraler, der kan hjælpe dig med at reducere risikoen for kræft, knogletab, slagtilfælde, nyresten, diabetes og hjerteanfald.
Næringsfakta
En arugula salat med avocado, citron og kursus sort peber. Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Ifølge US Department of Agriculture har en mediumbagt kartoffel med kød og hud cirka 160 kalorier. En hel avocado har omkring 320, hvilket gør det til et af de mest kalorie-rige valg, du kan få. I modsætning hertil har et middel æble ca. 95 kalorier, en kop jordbær har kun ca. 55 kalorier, en kop broccoli har ca. 30 og en kop rå spinat har kun 7 kalorier.
Måltid akkompagnementer
En skål brun ris med svampe serveret med en spinat salat. Fotokredit: martinturzak / iStock / Getty Images Du kan finde det nemmere at tage på i vægt, mens du følger en frugt- og grøntsagsdiæt, hvis du bruger mange akkompagnementer eller tilsætninger med din mad. At spise frugt med flødeskum eller fuldmælk yoghurt kan f.eks. Tilføje hundrede kalorier og flere fedtgram pr. Portion. Du kan også prøve at sætte grøntsager i olivenolie eller kokosolie og servere dem med en næringsrig, højere kalorieindhold, såsom brun ris eller fuldkornsbrød.
Punkter at overveje
En mand snakker til en læge ved et skrivebord. Fotokredit: Sikring / Sikring / Getty Images Uanset om du forsøger at få eller tabe sig, er det ikke den sundeste måde at gøre det på at følge en alt-frugt-og-veggie diæt. En sådan begrænset spiseplan er klassificeret som en faddiæt, fordi den udelukker større fødevaregrupper og fokuserer for stærkt på nogle få typer fødevarer. Efter en frugt- og grøntsagsdiæt i mere end et par dage er det ikke sandsynligt, at du vil opfylde dine daglige protein- og fedtanbefalinger og kan føre til næringsstofmangel, træthed, svimmelhed eller andre sundhedsmæssige problemer. Inden du foretager større ændringer i din spiseplan, skal du få din læge godkendelse.
